備孕食譜有哪些(10種備孕食譜推薦)
1.醋溜大白菜:鍋中放油,大火燒熱,放入姜、乾紅辣椒,將其爆香。放入切好的白菜,快速翻炒,再加入適量醋。炒2分鐘左右,加入鹽,再略翻炒一下即可,讓人食慾大增,能控制體重。
2.豬血炒豆乾:豬血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,可以防治缺鐵性貧血,非常適合備孕的女性食用。
3.杞子田七煲雞湯:先燒開水把雞煮5分鐘左右,撈出洗淨,然後,放豬肉煮五分鐘,撈出洗淨。然後適量水放入煲滾,依次放入雞、豬肉、杞子、田七、姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味就行了。
4.温補鵪鶉湯:把鵪鶉宰殺後去掉毛和內臟,將艾葉、菟絲子、川芎用三碗清水煎至一碗,把藥渣過濾掉,將藥汁和鵪鶉放在碗中隔水燉熟即可食用。
5.大棗豬皮腳筋湯:把豬皮颳去皮下脂肪,洗乾淨切成片,把豬腳筋要清水泡軟並洗乾淨,洗乾淨大棗,把所有用料放進鍋中,加入適量清水,大火煮沸後,用小火煮1小時,並調味即可。
6.筒骨海帶黃豆湯:筒骨中的鈣含量豐富,用它煮湯,不僅味道鮮美,還可以補鈣哦。
7.菠菜豬肝湯:洗好的豬肝切片,浸泡20分鐘左右瀝乾備用,熱鍋倒入適量的油,葱姜爆香放入豬肝翻炒,然後加入適量的清水,水燒開放入菠菜,然後再次燒開加鹽調味即可。
8.黑豆蓮藕雞湯:先把水泡過的黑豆放進鍋中用大火幹炒,等到黑豆皮裂開之後,立刻放進清水中洗去浮皮,撈出來備用。把雞放進開水鍋中加入料酒去腥,將葱段、薑片、黑豆、大棗和藕塊以及適量的味精、精鹽、白胡椒粉一起放進鍋中,用大火煮開,開過後改用小火燉上2小時後即可食用。
9.鄉村蔬菜雞湯:將雞與湯煮開,轉小火煮2小時,並去除浮物加入番茄及雜菜,小火半小時,加入大蒜及香料,小火半小時,去除油脂,取出雞並過濾,加入鹽胡椒調料即可。
10.蓮藕燒墨魚:墨魚切塊,鍋中放油加豆瓣醬炒香,加葱、姜、大蒜翻炒,加豬肉炒變色,再加入蓮藕與墨魚塊翻炒。加入白糖和老抽,炒勻後加清水,用大火燒開,再轉小火燒20分鐘,即可食用。
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