冬季最佳进补的食物有哪些
1、板栗
相信大家应该都吃过板栗,板栗是一种非常常见的食物,应该有很多人都爱吃,板栗的营养价值很高,还具有药用的价值,板栗里面含有淀粉、蛋白质、脂肪等等,中医理论上认为,板栗还能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血等作用。生活中板栗的吃法也有很多,不同的吃法有不同的营养价值,比如常见的板栗烧鸡、梨子粥之类的。
2、白菜
白菜是一种非常常见的蔬菜,冬季的时候小白菜特别的可口,白菜里面的营养物质非常丰富,比如含有维生素C、钙元素、磷元素、铁元素、胡萝卜素等等,经常吃白菜还能有益于通便,消除胸中的烦躁,除了这些功能之外,还能起到解毒醒酒的作用。
3、莲藕
莲藕是一种生长在泥塘底的蔬菜,相信很多人应该都吃过,莲藕的吃法也有很多,比如直接爆炒藕片,用藕煲汤,还能做藕丁吃。莲藕的营养价值很多,比如富含蛋白质、维生素C、淀粉等等。生吃莲藕还能起到凉血散瘀的作用,熟吃莲藕还能起到补心益胃的作用,所以莲藕不同的吃法有不同的功效。
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红烧茄子做法教程
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