求解娘惹是什麼意思?娘惹文化分別是哪些
關於娘惹你瞭解嗎?娘惹是什麼意思呢?可能你會想到《小娘惹》這部電視劇,但很多中國人還不清楚什麼娘惹文化,但其實生活中我們卻是有看到和接觸到的,下面一起往下去了解了解。
1娘惹是什麼意思
娘惹指中國人和馬來人結婚後所生的後代,也是土生華人,在馬六甲、新加坡都比較多。
娘惹的意思是早些年從中國南方漂洋過海去到東南亞的華人,與當地的馬來人結婚所生的女性後代,而男性後代稱為峇峇。娘惹語言以漢語中的閩南話、潮汕話為基礎,隨後加入馬來語中的詞彙融合而成的語言。
1、在明代有一批來自大陸的移民定居在馬六甲,也有一說是陪同漢麗寶公主下嫁馬六甲國王的五百童男童女繁衍的後代,他們融入了當地社會、語言及習俗受了當地文化的影響,但他們仍堅持中華傳統,信奉佛道,沒有被穆斯林化,滿清入關後,這批化外之民仍保持明人風習,馬六甲幾經西方侵入後,他們開始散居馬來半島,其中有一部分移居到新加坡,英殖民地時期,他們又有很大一部分人接受了英文教育,我們稱之為僑生華人。
2、馬六甲現在還留有這個族群的遺蹟,娘惹是對這樣的女性的尊稱哦,,男士一般尊稱為峇峇(音:baba)……
3、娘惹在南洋往往擁有較高的地位,通常是家財萬貫呢。
現在的娘惹文化已經漸漸地融入到我們的生活中,雖然不常見了但卻在生活中又常常就能見到,隨著時代的進步,也在一點一點進步,娘惹文化只會變得更加優秀。
2娘惹文化分別是哪些
1、精緻秀美的娘惹服飾
在娘惹的服飾上,馬來傳統服裝的基礎上,融匯了西洋風格的低胸襯肩與中國傳統的花邊修飾,衣服上點綴的裝飾圖案,通常都是中國傳統的花鳥魚蟲、龍鳳呈祥,倍感熟悉,盡顯了精緻與秀美。
2、口感豐富的娘惹菜
大年八年級,是娘惹族群親朋好友團聚拜年的日子,他們習慣在這一天設宴共賀新年。徐秀金一家,就在自家屋院內中設下自助餐席,既有當地特色的馬來糕點,也有娘惹特色的咖哩菜餚。他們精心料理的食物,完全用當地的食材,卻使用中國菜烹飪手法,成為人們交口稱讚的娘惹菜。
娘惹菜的口感,不但融會了甜酸、辛香、微辣等多種風味,對於香料也有自己獨到的見解,不僅能嚐到食材本身的味道,也能感受到各種香料豐富的層次感。
糯米粉、麵粉與油、水、雞蛋混合,沾在模具上入鍋油炸成脆殼,內餡在放入清爽的蔬菜絲、蝦肉,就成為了娘惹菜的經典小吃“金盃”,一口吃下一個,豐富口感醞釀出獨特的南洋風味。
數百年過去,娘惹族群中很多人已經不會講中文,但許多中華傳統風俗卻一代代傳承下來。無論生活在哪一片土地,在外生活的華人心中,永遠懷著對故鄉無法割捨的情結,令中華傳統文化能夠在世界各地傳承延續。春節,濃縮起華夏兒女心中共同的情感記憶,更是血脈裡流淌著的故鄉“根”的情懷。
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