产后减肥瘦身需注意的原则
每一位新妈咪都希望在产后能够尽快恢复产前的好身材,可怎么做才能实现这个愿望呢?以下饮食法则会帮助新妈咪尽快实现自己的心愿。
产妇在产后减肥也要注意遵守以下原则:
随着生活水平的提高,人们普遍吃精米、白面。其实从营养学角度考虑。适当吃些粗粮对身体营养的均衡和减肥有益。如糙米(没有经精加工的米)中合有人体所需要的有效成分——胚芽。胚芽是植物繁殖后代的重要部分,含有维生素E、B及矿物质、粗蛋白、粗脂肪等有效成分。玉米、红薯中富合纤维素。同样,小米与大米相比,纤维素的合量高2~7倍,维生索B1的含量高1~4倍,维生素B2的合量高约1倍,铁的含量也高1倍。这些营养成分对孕产妇来说都是十分需要的。因此无论孕妇还是产妇,适量食用小米都是有益的。但需要指出的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好。其蛋白质的氨基酸组成不理想。赖氨酸过低而亮氨酸又过高,故蛋白质的利用率较差。所以有些地区孕妇产后1个月内只吃小米粥。而不吃荤食的饮食习惯是错误的,应当加以纠正。正确的吃法是大米和小米混合吃。无论是做干饭还是熬稀饭。在大米中放几把小米一起做,黄白相间,营养互补,有人称之为“金银饭”,此言不虚。粗细搭配,减少人体脂肪和热量的摄入。增加纤维素的摄入,促进通便。这些复合的成分被人体吸收后,能使我们的身心机能保持在最良好的状态。这样既能适应身体需要。又能达到减肥的目的。何乐而不为呢?
细嚼慢咽,充分咀嚼
实验证明,充分咀嚼食物对减肥很有效果。是因为充分咀嚼过的食物,在胃中容易接受胃液的作用。食物充分接受胃液的作用后送到肠内,再加上肠液、胰液与胆汁的作用,就成为有用因子被吸收。彻底咀嚼糙米和粗粮不仅可治疗肥胖,也可使胃肠道功能健全化。充分咀嚼会使人很快产生满腹感,食量自然减少。同时还可使人体会到糙米、粗粮和蔬菜真正的原味。
多吃高纤维素的食品
纤维素可以减缓食品中能量的释放,从而减弱脂肪在体内的聚集;同时促进胃肠蠕动,增加大便容积,排出代谢产生的有毒废物。正常人每天纤维素的摄入量应该为20~25克。水果、蔬菜(韭菜,芹菜,萝卜,竹笋等)豆制品,谷物都是很好的选择。
多吃豆制品
豆制食品也是很好的低脂食物。并且富含维生素、纤维素和蛋白质。大豆中的大豆皂苷与大豆低聚糖具有降低胆固醇,降血压和增强免疫力的作用。在用大豆制取蛋白质与豆制品时,大豆异黄酮和上述两类成分均保留在产品中。从1968年起,科学家对于大豆蛋白质对高胆固醇患者的作用进行了大量的研究。与食用其他含低脂肪、低胆固醇食物的常规治疗方法相比,大豆制品的降胆固醇作用高10%~15%。患者血液中的胆固醇浓度越高,其作用就越明显。正是由于大豆的降脂作用。使人体减少对脂肪的吸收。才起到相应的减肥作用。为此,产妇每天应注意摄入造当的豆制品,如:豆腐、豆浆、豆芽、豆奶等,其中豆芽煮汤不仅味道鲜美,还有透奶作用。
以鱼代肉,多摄入蛋白,少摄入脂肪
鲜鱼。尤其是白色肉质的鲜鱼,脂肪合量比其他肉类都低,且几乎不含胆固醇。以鱼代肉,可以多吃些蛋白质,少吃些脂肪。蛋白质可以提高人体新陈代谢率,因为人的身体在消化蛋白质时需要消耗能量。每撮入100克蛋白质,人体在消化时就要消耗25克,实际摄入量为75克。而脂肪则不同,每100克脂肪在消化时只能消耗10克,而有90克留在你的体内。因此,高蛋白、低脂肪饮食是减肥者所必需。
多吃富含维生素B1的食物
维生素被称为维持生命的营养素,可见维生素的作用非同一般。在维生素中,有些维生素如维生责B1,是机体脂肪代谢的必需参与者。它在减肥过程中可发挥如下的作用:通过促进氧化和全身新陈代谢,全面提高骨骼、肌肉发育水平。控制人体体重,直接具有减肥作用。
合理分配一日三餐的热量
国人的膳食,其热量分布早、中、晚比例约为3:4:3。早餐不能不吃,因为上午的工作、学习量约为一天的60%;不吃早餐,人体就要消耗体内储存的糖分和脂肪,然后到了中午或晚上心理上就希望“饱餐”一顿,以便弥补不吃早餐的损失,结果一天的能量的撮入量大大超过正常进食三餐的热量。倘若在中午12点左右摄入一天中40%的热量,既弥补人体上午大工作量的能量损失,又及时供应给人体下午热量,剩下的热量平均留给早、晚餐,就不至于超热量。
减肥以不妨碍婴儿营养需要为前提
产妇哺乳期以自己充裕的、富含营养的乳汁来喂哺婴儿,促使小儿快速健康成长。产妇减肥不能以损害婴儿营分的摄入为代价,这是最根本的,否则减肥减到“人比黄花瘦”,乳汁少而稀,孩子体重不增加甚至与日俱减,那就事与愿违了。这是每一个母亲都不愿看到的。因此,产妇减肥既要考虑营养全面,又要减少脂肪的摄入。既要供应充足的热量,保证有足够的乳汁分泌,又不至于“超量摄入”。为此,产妇要勤测体重,保持稳定的湿度的体重;增加运动量,特别是有针对性的练习那些瘦腰、平腹、美臀的保健操,这样就能达到减肥哺乳两不误的效果。
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