晚上吃火龍果的功效與作用
晚上吃火龍果的功效與作用,紅心火龍果和火龍果皮中含有豐富的花青素,是一種抗氧化性極強的天然活性物質,還含有維生素E,多吃火龍果非常有用,下面來了解晚上吃火龍果的功效與作用。
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1、潤腸通便
火龍果中含有大量的膳食纖維、果膠等成分,食用火龍果可以潤滑腸道、促進腸道的蠕動、增加糞便的體積、加速糞便的排出,對於有排便問題的人羣來説,適量食用火龍果可以緩解排便困擾,腹瀉人羣則不宜過量食用,以免加重不適。
2、減肥瘦身
火龍果中含有大量的水分、水溶性膳食纖維,食用可以增加飽腹感,減少其他食物的熱量攝入,同時火龍果還是熱量較低的水果,食用不易發胖,有輔助減肥的作用,晚上餓了吃火龍果替代其他食物更利於保持身材。
3、美白潤膚
火龍果中的花青素可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的活性,使肌膚保持彈性和滋潤度,並且含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E和維生素C具有美白的作用,因此可以美白潤膚。
4、養血補血
火龍果中含有一定量的鐵離子,人補充鐵離子可以促進人體血紅蛋白的.形成,增加體內含血量,預防缺鐵性貧血,並且火龍果具有排毒的作用,因此火龍果可以養血補血。
5、保護心腦血管
火龍果中含有豐富的花青素,具有抗氧化的作用,可以清除腦部自由基,防止痴呆症的發生,還可以防止血管硬化,降低心臟病發作機率,防止血管中生成血塊,導致腦中風等。
6、抗衰老
紅心火龍果和火龍果皮中含有豐富的花青素,是一種抗氧化性極強的天然活性物質,還含有維生素E,都可以抗擊體內會損傷細胞導致細胞衰老的自由基,因此火龍果可以抗衰老。
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食用方式
1、鮮吃
將火龍果洗淨,然後剝去外皮,將果肉切成小塊,用牙籤直接插着吃,家裏有酸奶的,還可淋上酸奶豐富口感。
2、做奶昔
準備食材:紅心火龍果,200克牛奶,250毫升,煉乳,10克,蜂蜜3克,薄荷葉1朵。做法:將紅心火龍果的果肉挖出來,加入牛奶,用料理機打碎,加入煉乳,加入蜂蜜,轉移到杯中,放上薄荷葉裝飾即可。
3、做果醬
準備食材:紅心火龍果600克,白砂糖30克,檸檬半個。做法:火龍果剝去皮,將去皮的'火龍果稍微用刀切一下成小塊,切好的`火龍果和白砂糖一起放入鍋中,小火邊煮邊翻炒,將果肉煮化,水分基本蒸發,變得濃稠時擠入檸檬汁,再煮1分鐘即可出鍋,放涼用瓶子密封保存。
4、炒着吃
準備食材:火龍果1個,蝦仁100克,荷蘭豆30克,玉米粒30克,食鹽1茶匙,水澱粉適量。做法:將蝦仁焯水備用,然後將玉米粒和荷蘭豆也焯水備用,火龍果去皮後,切成小塊備用。
接着起鍋加油燒熱,放入玉米粒和荷蘭豆,再放入蝦仁,加入1茶匙食鹽,大火翻炒均勻,然後放入火龍果,淋入少許水澱粉,然後翻炒上薄芡即可出鍋。
注意事項
8、適宜人羣:一般人羣均適宜。
禁忌人羣:腹瀉、體寒、腸胃不適人羣。
不宜同食:無特殊同食禁忌。
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火龍果的簡單介紹
火龍果因為外表像一團被噴出的火球而得名,多生長在熱帶、亞熱帶地區,屬於典型的熱帶水果,雖然火龍果屬於仙人掌科,但它生長於熱帶雨林而非沙漠地區。
火龍果能在0-40℃的温度下生長,生長的最佳温度為25-35℃,它喜光耐陰,在温暖潮濕、光線充足的環境下能夠迅速生長。因為品種原因,火龍果按果肉顏色分類可分為紅、白、黃火龍果三個亞種,其中白火龍果品種數量最多。
火龍果的功效
一、藥用功效
火龍果中含有豐富的水溶性膳食是一種低能量的水果,膳食纖維體積大,可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間,讓食物中的水份不容易被吸收。這樣就可以起到減肥、預防便祕、大腸癌的功效。
火龍果中含有的一般水果中少有的'植物性白蛋白,這種植物性白蛋白可以在進入人體後迅速與重金屬結合,防止重金屬被腸道吸收,通過消化系統排出體外,從而起到解毒的作用。
二、食用功效
火龍果中幾乎不含果糖和蔗糖,它們的糖分以容易吸收的葡萄糖為主,很適合在運動後食用。
火龍果的果肉中含有豐富的水溶性膳食蛋白、植物性白蛋白、胡蘿蔔素、維生素C和花青素(紅心火龍果含量最多),火龍果內長得像芝麻一樣的種子便是火龍果的果核,它的果核內含有豐富的鈣、鐵等礦物質,火龍果的花、莖和嫩芽還有媲美蘆薈的功效。
吃火龍果的好處
1、防止血管硬化。火龍果中含有較高含量的高濃度花青素(紅心火龍果中含量最多),花青素的抗氧化效用十分明顯,是一種強效的抗氧化劑,能有效的防止血管硬化,從而阻止心臟病的發作和由血凝塊形成而引起的腦中風。
2、美容養顏。火龍果中含有的大量維生素C和花青素都是一種強效的抗氧化劑,花青素是最強效的自由基清除劑,花青素的抗氧化性能比維生素E高50倍,比維生素C高20倍,是人類當今發現的最有效的抗氧化劑。
3、排毒瘦身。火龍果是一種低能量的水果,它含有豐富的水溶性膳食纖維,具有減肥,促進排便的功效。火龍果中含有一把水果中少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,用過消化系統排出體外,從而起到解毒的作用。
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