紅蓮子和白蓮子有什麼區別:紅蓮子有什麼功效
紅蓮子和白蓮子有什麼區別:紅蓮子有什麼功效
紅蓮子與白蓮子區別白蓮子實際上就是由紅蓮子加工去皮後的成果。
紅蓮子和白蓮子有什麼區別
蓮子為蓮科植物蓮的種子,待秋季果實成熟時割取蓮房,取出果實, 除去果皮,乾燥後即是紅蓮子,紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。
從營養成分看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素,是老幼皆宜的食品;
從藥用角度來看,蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效,可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢,食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症,紅蓮子更多用於補血養顏,而白蓮子則在補氣上稍勝一籌;口感上白蓮子煮後軟而糯,清香可口,紅蓮子則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。
紅皮蓮子的功效與作用
1、預防癌症
預防癌症是紅皮蓮子的重要功效之一,紅皮蓮子不但能為人體補充豐富的植物蛋白和多種礦物質,它還能調理氣血,而且它含有的黃心樹寧鹼,是天然抗癌物質,能抑制人體組織細胞癌變,也能防止癌細胞再生。
2、滋養補虛
紅皮蓮子是一種滋補功效特別出色的食材,人們食用以後能緩解氣血兩虛,特別是那些久病或年老體虛的人羣,多吃一些紅皮蓮子,能讓身體素質明顯提高。另外,生活中的男性如果出現腎虛和遺精、滑精等不良症狀,是多吃一些蓮子也能起到明顯調理作用。
紅蓮子和白蓮子有什麼區別
3、預防高血壓
蓮子中含有豐富的蓮心鹼,這是一種天然降壓成分,它不單能提高心臟功能,而且能擴張動脈,促進血液循環,能讓人類的血壓出於穩定正常的狀態,生活中那些患有高血壓的人羣,多食用一些紅皮蓮子也能讓血壓儘快恢復正常。
4、健腦安神
紅皮蓮子中含有豐富的磷脂和微量元素,鎂與鋅,這些物質都能直接作用於人類的大腦,可以促進腦部發育,也能提高記憶力,中老年食用還能預防老年痴呆發生。紅旗蓮子中含有的多種營養成分,還能直接作用於人類的神經,能提高神經中樞功能,它能鎮靜安神也能預防神經衰弱,還能防止焦慮煩燥等不良症狀出現。
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