冬季養顏效果的食譜及做法:還你紅潤肌膚(圖)
冬季養顏效果的食譜及做法,還你紅潤肌膚。在乾燥的季節,最重要的就是懂得滋潤。那有什麼既能滋潤,又能到達養顏效果的食譜呢?今天,小編就為大家介紹幾款滋潤又養顏的美食。
一、美白篇
1、山藥青筍炒雞肝
材料:山藥、青筍、雞肝、鹽、味精、高湯、澱粉。
製作方法:
1、將山藥、青筍去皮、洗淨,切成條。雞肝用清水洗淨,切成片。
2、再將山藥、青筍、雞肝等原料分別用沸水焯一下。
3、最後,在鍋內放入一些食用油,加適量的高湯,調味後下入全部原料,翻炒數下,勾芡後即可食用。
功效:山藥是中醫推崇的補虛佳品,具有健脾益腎、補精益氣的作用。雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素A和B族維生素等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。青筍則是富含膳食纖維的美容蔬菜。三者合用,具有調養氣血、改善皮膚的滋潤感和色澤的作用。
2、枸杞酒釀蛋
材料:枸杞、酒釀、鵪鶉蛋
製作方法:
1、先將200克酒釀煮開。
2、然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液。
3、最後大火煮開即可。
功 效:鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗,讓你的皮膚細嫩有光 澤。枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量也特別豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉 色更加滋潤動人。
3、木瓜紅棗蓮子蜜
材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
製作方法:
1、將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。
2、然後將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裏面,上籠蒸透後即可食用。
功效:木瓜是盡人皆知的美膚養顏、滋補催乳,對消化不良或便祕的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配牛奶食用,也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
PS:食用時,一定要將木瓜一起吃掉。晚餐後,這道滋補佳品最適合作為一道甜品,讓全家人一起享用。
二、祛斑篇
1、黃瓜粥
材料:大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生薑10克。
製作方法:
1、將黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片。
2、大米淘洗乾淨,生薑洗淨拍碎。
3、鍋內加水約1000毫升,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時下入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可。
功效:一日二次温服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。現代科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
2、黑木耳紅棗湯
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
製作方法:將黑木耳洗淨,紅棗去核,加水適量,煮半個小時左右。
功效:每日早、晚餐後各一次。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止皮膚老化,大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。
3、羅漢果煲雞湯
材料:羅漢果2個,母雞1只,紹酒10克,適量的姜葱和味精以及鹽。
製作方法:
1、首先把雞宰殺後,去毛、內臟及爪;而姜則切好片,葱切段。
2、把雞肉、羅漢果、姜、葱、紹酒放入煲內,加水2500毫升,等到快煮熟的時候再放入鹽和味精,儘量煮的時間久一點。
三、抗老篇
1、西蘭花豆酥鱈魚
材料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜、豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
製作方法:
1、鱈魚用適量鹽和料酒醃一下,然後上籠蒸8—10分鐘,取出待用。
2、鍋內放油,下入葱末、薑末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。
2、洋葱海鮮湯
材料:洋葱、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個、鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
製作方法:
1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
2、分別將洋葱碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起後放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。
3、黃金豆腐
材料:豆腐、鹹蛋黃、香葱、鹽、味精、胡椒粉、色拉油
製作方法:
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起後裝盤。
2、鍋內放油,下入鹹蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許葱花即成。
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