養肝護肝的食物有哪些?春季護肝吃大蒜喝綠茶
養肝護肝的食物有哪些?肝是身體重要的排毒器官,若是身體受到塑化劑或重金屬污染、經常喝酒、外食、熬夜等因素都會加重肝臟解毒的負擔。你昨晚睡幾個小時?現代人習慣晚睡,每晚平均睡不到6小時,單靠週末還睡眠債,其實你的身體已經受到危害卻不自知。為了幫助肝臟解毒運作加分,可以多攝取以下9類食物!
1、十字花科蔬菜
包括綠花椰菜、高麗菜、芥藍、蘿蔔、羽衣甘藍等,其中的葡萄糖硫甙以及吲哚物質,可以活化肝臟解毒系統,有助環境荷爾蒙以及雌激素代謝。
2、大蒜
大蒜含硫化合物以及硒元素,可以激活肝臟的解毒酵素功能。
3、薑黃
薑黃中的薑黃素,具有良好抗發炎及抗氧化功能,對於修復肝臟細胞以及活化肝解毒酵素,有一定功效。
4、綠茶
綠茶多酚和兒茶素,可以活化肝臟解毒系統。
5、酪梨
每週吃一到兩次酪梨,可以幫助修復肝臟受損細胞,並抑制毒素在肝臟中的堆積。
6、柑橘類或是芭樂
這類水果富含維生素C,可以促進肝臟製造出更多代謝毒素、脂肪及有害物質的酵素。
7、蘋果
蘋果連皮吃,其中的不可溶纖維以及果膠,可以提高腸道的排毒效能,減少肝臟解毒負擔。
8、蘆筍
含有鋅、硒、維生素B6、維生素C、纖維素等,是幫助肝臟解毒的利器。
9、甜菜
含有高量的類黃酮類化合物以及β- 胡蘿蔔素,可以提高肝臟整體解毒機能。千萬不要聽信養肝偏方,亂吃補品或非經醫師指示之保健食品,以免對肝臟造成二次傷害。
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