自制楊梅汁的材料和做法步驟
在炎熱的夏天,喝涼爽清爽的楊梅汁是一件非常舒適的事情,夏天也是市場上大量新鮮楊梅的時候。在這裏您可以在家裏製作自己的楊梅汁。所需材料簡單,實踐並不複雜。如果您有興趣,可以嘗試根據以下介紹做一些事情。
自制楊梅汁的材料
當您在家制作楊梅汁時,您需要準備的材料非常簡單。你只需要準備500克新鮮的楊梅,200克冰糖,一公斤水和適量的鹽。
做法步驟
1.將準備好的食用鹽放入水中,加入適量水,用手輕輕調勻,製成淡鹽水,然後將製備好的新鮮楊梅直接放入淡鹽水浸泡時間,浸泡時間不宜少超過一個小時。
2,新鮮楊梅的表面不光滑,會留下很多小蟲子,或者雞蛋在被淡鹽水浸泡的過程中,這些小蟲子和雞蛋都會沉澱到水中,之後取出泡沫,取出新鮮的楊梅,用水沖洗幾次,沖洗乾淨,然後取出水即可使用。
3,取一個乾淨的鍋,將加工過的新鮮楊梅放入鍋中,然後放入準備好的冰糖,用乾淨的筷子混合,醃3至5小時。
4,新鮮的楊梅加鹽醃後,會沉澱出大量新鮮的楊梅汁,然後將它們放入鍋中,加入準備好的水,加熱煮沸,煮約5分鐘即可關火。
讓鍋裏的楊梅汁自然冷卻下來。冷卻後,取出乾淨的玻璃瓶,密封並存放在冰箱的冰箱中。 3至5小時後取出,直接飲用。紅楊梅汁準備好後,也可以直接放入杯中,加入預先準備好的冰塊,直接飲用。在這個時候,楊梅汁也可以涼爽清爽。
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