都挺好餐廳原型食葷者被責令整改,員工健康證竟過期
《都挺好》劇中餐廳原型被責令整改是怎麼回事?電視劇《都挺好》熱播,帶火了蘇州一批餐飲店。其中,得益最大的當數劇中那家“食葷者”。然而,在昨天進行的檢查中,這家店被發現部分員工健康證明已過期,並因此被責令整改。
食葷者被責令整改,網友竟一語成讖
最近大熱的《都挺好》,不少人都在追,近日終於迎來大結局。這部電視多處以蘇州為背景,因此帶火了蘇州一批餐飲店,然而,劇中餐館“食葷者”卻在26日的檢查中,被發現連員工健康證明也已過期。
劇中,蘇明玉與石天冬相識在餐館“食葷者”,“食葷者”,顧名思義就是供應葷菜的餐館。而且,在該劇有一集中,曾經有網友在彈幕上吐槽:“健康證都不需要的嗎”,結果一語成讖。
食葷者到底是哪家餐館
《都挺好》餐館“食葷者”,現實中它是家素食餐館,名叫“翰爾園”,只賣素食火鍋、素面等熱食類和自制飲品。而且,劇中內景均在攝影棚內完成拍攝,所以大家劇中看到的店堂後廚並不是實際的店內情況。
昨天,姑蘇區平江街道市場監管部門對“翰爾園”開展食品安全檢查。執法人員從證照公示、人員管理、環境衞生、原料控制、餐飲具清洗消毒等方面對該店後廚進行全面檢查。該店雖安裝“明廚亮灶”視頻監控系統,但執法人員發現存在一些管理不規範的問題。
執法人員説,“在灶台上發現一袋包裝油膩的抹茶粉,生產日期已模糊不清。還有隻差一天就要過期的黃瓜籽粉,員工稱是自己吃的食品”。此外,還發現部分員工健康證明已過期,沒有及時補辦。
店堂經理承認,這一陣一下子成了“網紅”店,每天都有遊客慕名而來,供應量突增,導致人手短缺,確實存在管理問題。
目前,執法人員已責令該店限期整改,並約談其負責人。
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