紅棗不能和什麼搭配吃
1、紅棗食用禁忌
一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用:
蘿蔔會有抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
二、不宜與維生素同時食用:
棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
三、服用退熱藥時禁忌食用:
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,故禁忌食用。
四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用:
苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對中樞的興奮性,以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
五、不宜和動物肝臟同時食用:
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
關於紅棗的養生知識。除上述之外,齲齒疼痛、下腹部脹滿、大便祕結者不宜食用。另外,忌與蔥、魚同食。
2、怎麼吃紅棗不長胖
紅棗的食用方法有很多,最常見的食用方法就是煎水,這樣可以保證其功效,也可避免生吃的腹瀉,為了吃紅棗不長胖又有營養,建議這麼吃。
1、紅棗飯:將紅棗10-15枚,大米300克,大米洗淨,紅棗洗淨去核,將二者一起放入鍋內煮熟即可,能補氣養血,益氣生津。
2、紅棗薑茶:紅棗5枚,老薑50可,紅棗去核洗淨,老薑切薄片,將二者一起放入鍋內,加適量清水,水煎10分鐘即可。可暖胃祛寒,益氣生津。
3、選用紅棗5枚,人蔘片10克,冰糖1小塊,將紅棗洗淨,和人蔘片一起放在小鍋內,加水一杯,小火燜煮1小時,加冰糖溶化即可,補血養顏,增加機體免疫力。
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