怎樣吃油才健康:食用油怎麼吃才健康
怎樣吃油才健康?自古以來,食用油在膳食中都扮演了重要角色。但隨著生活質量的提高,食用油從之前富貴人家的象徵,變成了高血脂,動脈硬化這些慢性疾病的誘因。怎麼吃油才健康,你真的瞭解嗎?
1.談論吃油,我們應該關注什麼
怎樣吃油才健康?人一生中大約會吃掉1.18噸食用油,這個容量相當於6441瓶200毫升飲料。食用油不僅能讓食物增色提香,更重要的在於它還是人體熱量和必需脂肪酸 的重要來源。脂肪酸是人體七大營養素脂類的重要組成元素,在日常膳食中食用油提供了人體所需的約50%脂肪酸。所以從健康的角度,我們吃油實際上是在補充 脂肪酸。
2.這麼重要的脂肪酸,究竟都是什麼
按照常見的碳鏈飽和度分類,脂肪酸包括飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸(包括單不飽和脂肪酸,多不飽和脂肪酸)兩種。
飽和脂肪酸--人體的“燃料”.飽和脂肪酸的主要作用是為人體提供能量,就如同汽車中的汽油一樣。
單不飽和脂肪酸--血管潤滑劑。單不飽和脂肪酸具有降低壞的膽固醇(LDL),提高好的膽固醇(HDL)比例的功效,就同血管的潤滑劑,保證血管通道暢通無阻。
多不飽和脂肪酸--“聰明油”.多不飽和脂肪酸中含有的DHA也被稱為人體腦黃金,它可以促進大腦發育,包括兩種人體必需脂肪酸歐米伽6脂肪酸和歐米伽3脂肪酸,它們不僅是“聰明油”,更是“健康油”。
怎樣吃油才健康?食用油
3.替你問專家:食用油,怎麼吃才能最健康
很多家庭長期食用單一型別的食用油,這樣健康嗎?食用油為我們人體提供重要的脂肪酸和能量,不同型別的食用油中含有的脂肪酸比例不同,所以儘量不要只吃一種油,要調和著吃,以保證膳食脂肪酸的均衡攝入。
很多家庭為了老人健康,儘量讓他們少吃油,這樣是對的嗎?一般來說,老人新陳代謝較慢,就要少吃含有大量飽和脂肪酸的肉類和動物油,同時提高膳食中的不 飽和脂肪酸攝入量。不飽和脂肪酸能夠促進危害健康的膽固醇(LDL)的排出,同時降低老年人心血管疾病的發病率。只要適度適量,老年人吃油還是有益健康的。
心腦血管疾病真的是“吃油吃出來的”嗎?很多心腦血管疾病和脂肪酸攝入不均衡有一定關係。如果必需脂肪酸與非必需脂肪酸不能均衡地攝入,在代謝過程中,非必需脂肪酸與必需脂肪酸競爭,使重要的代謝途徑失去平衡,引起疾病。
-
首例電子煙病例:吸電子煙的危害你知道嗎
電子煙的安全問題在多國引起廣泛關注。目前電子煙種類較多,液態電子煙是其中最主要的一種,發展的歷史更久,使用人數也更多,尤其在歐美地區十分流行。那麼,近日出現的首例電子煙病例是怎麼回事?吸電子煙的危害你知道嗎?吸電子煙也會致死的嗎?首例電子煙病例繼美國近日發...
-
隱翅蟲咬了的症狀圖片:隱翅蟲圖片怎麼預防
討厭的隱翅蟲又開始慢慢出現了,隱翅蟲咬了的症狀圖片來了解下,關於隱翅蟲爬過後的處理方法,隱翅蟲圖片怎麼預防,下面一起來看看吧。隱翅蟲咬了的症狀圖片毒隱翅蟲沒有毒腺不會咬人、不會蜇人——隱翅蟲在人面板上爬行時,會從關節腔中分泌出體液,引起面板病...
-
超純水能喝嗎(純水和淨水哪個可以直接喝)
1.超純水可以喝,但不能長期飲用,因為超純水沒有任何營養成分,一般超純水是用於實驗室中和各種各樣的電子器件生產。2.像超市中的超純水,可以稱為蒸餾水,由於層層過濾,幾乎只有水的成本,是不僅以長期飲用的。3.如果飲用超純水,一般只會解決了口渴的問題,其他的任何都不會...
-
時時伴新創產品即將面市 黑馬品牌引領消毒家清行業新思路
時時伴(SHISPAN)作為一家年輕的家清個護品牌在新品上市前就備受矚目,品牌以後疫情時代消費者對日常家清個護產品複合功能的需求為核心市場,將帶有清潔功能產品加入了更可靠的消毒成分以滿足生活及辦公所需。時時伴品牌創立的初衷是讓生活迴歸本質,讓生活變得安淨,幫...