天氣冷了水果怎麼吃健康?
水果的營養價值想必不用我多說,大家也都知道。但是隨著氣溫越來越低,很多人對吃水果的熱情也隨之下降。要想通過吃水果來補充身體營養,不妨注意以下4個要點。
控制分量,多種搭配
研究表明,健康成年人一天吃100-200克的水果為佳。專家建議最好搭配2-3種水果食用,例如一個蘋果和一個雪梨,然後再加兩三個大棗。
選擇時令新鮮、溫潤的水果
冬天氣候寒冷,吃水果應選擇性質溫潤的時令水果,如蘋果、雪梨、橘子、柚子、香蕉等,像西瓜、草莓等反季節的水果則不適宜多吃。愛秀美網溫馨提示,吃水果也要看個人的體質,比如說胃酸的人就不宜吃山楂等含有機酸較多的水果。
蒸煮食用時不可煮太久和放太多糖
網上近來流傳不少蒸煮水果食用的方子,水果的確可以蒸煮食用,但要注意不要煮太久,否則會損失營養。而如果加工時放太多糖對身體也沒有太多好處。溫馨提示,大家在煮食水果的時候,不要為了追求味道而放其他的調料,這樣會有損本身的營養。
可與粥類、茶類搭配食用
在冬天不少人少吃水果的原因就是入口太冷,建議可以搭配搭配粥類、煲類、銀耳羹、茶等,替代一部分糖,豐富口感,解決寒涼。
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