孕婦可以吃薰魚嗎 好不好?
孕婦可以吃薰魚,但是最好不要吃:
1.鹹魚、薰魚、魚乾不宜過多食用,因為含有亞硝胺類致癌物質。炸魚,尤其是烤魚,含有雜環胺,是一種強致癌物,不利於備孕父母和寶寶的健康。還不如少吃點。懷孕期間建議飲食多樣化,儘量補充全面營養,均衡飲食,保證優質蛋白質的供應,多吃魚、奶、澱粉等主食。還要保證維生素和礦物質的供應,多吃新鮮水果蔬菜,少食多餐。避免油膩和刺激性食物,吃易消化、柔軟、溫熱的食物。孕期還可以吃堅果、酸奶、蛋黃等元素,以利於胎兒大腦發育。少吃寒涼食物,如螃蟹、甲魚、山楂等,容易導致流產。
2.建議女性備孕可以多吃鮮魚。魚類中的葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素能養胃、清熱解毒;魚類中的鎂對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防妊娠期高血壓、心肌梗死等心血管疾病。人體需要的各種無機鹽和維生素,也是孕婦需要的營養元素。
孕婦不能吃魚有哪些
1.鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,因汞含量非常高,食用後汞進入孕婦體內很有可能會影響胎兒的大腦生長髮育,這樣很容易導致畸形兒,這些魚孕婦禁吃。
2.畸形的魚,如頭大尾小、眼球突出、脊椎彎曲、鱗片脫落等不要吃。另外,魚膽、死的甲魚、鱔魚不能吃。
3.鹹魚、薰魚、魚乾等醃製的魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質的致癌性非常強,如果孕婦食用,儘管對孕婦的健康並不會造成很大的影響,但是卻會增加胎兒出生後患癌症的機率。
4.受汙染的魚孕婦不要吃,比如化工廠附近的魚,非常容易出現中毒的現象。
5.腐敗的魚不能吃,魚類出現腐敗現象後,食用後不利於孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。
6.稻田養殖魚:稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養殖的魚孕婦最好不吃。因為農民在種植的時候必然會施用一定量的農藥或者殺蟲劑,這樣孕婦吃了之後,毒性很容易進入胎兒體內。
7.沒煮熟的魚別吃:沒煮熟的魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等寄生蟲,除了加工時要徹底洗乾淨外,烹調時要注意煮熟煮透。
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