早餐該怎樣搭配吃最好
搭配誤區
1、油條+豆漿,美味但是不健康
油條配豆漿,可以説是最常見的一道早餐了,但其是這種搭配並不好,因為油條當中的脂肪、熱量含量非常高,而其他營養物質幾乎沒有。
雖然豆漿富含蛋白質,但是兩者結合,營養提供太單一,而且炸油條的油是反覆多次使用,容易產生許多致癌物質,而且油脂過高,多吃容易導致脂肪在體內堆積,出現發胖等情況。
2、稀飯饅頭+鹹菜
這樣一頓簡單的早餐也存在搭配單一的問題,雖然稀飯饅頭可以提供大量的碳水化合物,但其他的營養物質卻很少,且鹹菜更是含有大量的鹽,如果每日鹽攝入超標,還會導致血壓過高等疾病。
搭配禁忌
1、注意早餐時間
很多上班族往往會到九點、甚至十點才去吃早餐,其實這樣會對午餐造成影響,而且錯過早餐食用的最佳時機,導致體內需要營養的時間段,卻得不到營養的供應。建議大家每天早晨,在6—8點要食用早餐。
2、搭配要豐富
健康、優質的早餐應該是包含幾種食物的,其中必須要有基本的穀類食物、奶製品、動物肉類等,補充多種維生素、熱量、蛋白質,才是營養早餐。
3、主食要合理搭配
早餐主食建議粗細搭配,多吃一點粗糧比如玉米麪、紅薯、蕎麥等,既可以提供碳水化合物,還可以調節腸道,改善便祕的情況。
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