降血糖有效5種食物:可以穩定血糖的食物建議多吃
血糖升高很重要的一點就是飲食沒有有效地控制。降低血糖很重要的一個點就是要控制好自己的嘴。下面我們介紹一下能夠有效降低血糖的5種食物,想要降血糖的親們不妨瞭解一下。
降血糖有效5種食物
1、懷山藥:抑制餐後血糖
山藥含有黏液成分,這種粘性的蛋白質可以包裹住腸道里的食物,讓食物緩慢吸收。這種作用既能抑制餐後血糖的迅速上漲,又能避免胰島素分泌的失調,使血糖得到更好的調節。吃山藥最好生吃,能更有助於攝取粘稠的成分,優質的山藥越粘稠,降糖效果越好。
2、毛芋頭:最適合控制熱量限入的人
芋頭中也含有粘蛋白,鎂,鋅和維生素B1。它還含有半乳糖,它能有效降低血壓和膽固醇。此外,芋頭低熱量很低。糖尿病患者需要限制熱量,芋頭是最適合的食物。每100克芋頭熱量僅為58千焦。芋頭生吃和蒸熟吃都可以,生吃利於攝入黏蛋白,熟食容易損傷黏蛋白,但是有利於其他活性成分的吸收,糖友根據情況自行選擇。
3、番石榴葉子:能防止血糖升高
番石榴茶是在熱帶水果番石榴的葉子曬乾後,像泡茶一樣飲用。實驗研究表明,番石榴葉中的酚類化合物有多種功效,能軟化血管、降血脂和血糖。此外,番石榴含有一種叫鉻的元素,它在糖和脂肪的新陳代謝中發揮重要作用。研究證實,補充鉻有助於改善糖尿病人和糖耐量異常者的葡萄糖耐量,降低血糖、血脂,增強胰島素的敏感性。
4、桑葉:降血糖、預防糖尿病。
桑葉除了能保護胰腺和促進正常的胰島素分泌外,還能改善高血壓,降低膽固醇和甘油三酯。因此桑葉能有效預防糖尿病。桑葉茶適宜餐前飲用,能顯著抑制餐後血糖。
5、苦蕎
苦蕎歸屬於粗糧類的,有“五穀雜糧之王”的稱號,苦蕎黃酮,效果非常顯著,有助於調節和預防糖尿病、心腦血管等疾病。苦蕎黃酮對抗胰島素抵抗因子有顯著的效果,不經可以增加細胞和組織對胰島素的敏感性,還能提高細胞組織的自我修復能力。
生活中6幾種降糖食物
1、苦瓜
味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘,性温,有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現,南瓜能促進胰島素的分泌,從而降低血糖。
3、洋葱
味甘、辛,性微温,與葱、蒜性味相近,具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋葱,既可充飢,又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質,其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜,以降低血糖。
6、銀耳
銀耳中富含的膳食纖維,能減少小腸對糖類的利用和吸收,具有延緩血糖升高的效果。特別適合糖尿病人吃哦。不僅有養顏潤膚的功效,還能提高胰島素的降血糖活性,有助於血糖的穩定。
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