常見的天然食品有哪些種類
常見的天然食品有哪些種類,天然食品,常是指那些生長在自然界中,這些食物僅靠有機肥料,不施化學肥,也不含加工過程中人為添加的各種防腐劑、乳化劑、人工色素等化學添加劑。常見的天然食品有哪些種類
常見的天然食品有哪些種類1
1.獼猴桃
獼猴桃當中的營養價值是非常豐富的,尤其是其中的維生素C含量,對我們人體是非常有好處的,當然,獼猴桃有很多不同的品種,包括徐香獼猴桃,紅心獼核桃都是比較受歡迎的。
2.山藥
山藥的烹飪方式是有很多的,我們可以將山藥和排骨結合在一起製作出來的,山藥排骨湯味道是非常鮮美的,而且營養價值也非常的高。
3.苦瓜
苦瓜的味道確實比較苦的,但是其中的營養元素對於我們人體是非常有益的,平時適量的食用一些苦瓜也是非常不錯的選擇。
4.柚子
柚子是一種比較常見的水果,在其中含有維生素有基酸,蛋白質,鈣元素的一些礦物質元素,我們一天吃100到200克左右的柚子,是很容易被我們消化吸收的,另外柚子是偏酸性的食物,所以在飯前一個小時食用柚子可以有效的'促進食慾。
5.菠菜
菠菜之類的蔬菜是很多人每天都會使用的,我們在製作菠菜之前最好可以在水裏過一下,這樣製作出來的菠菜口感會更好,另外,菠菜是比較容易熟的一種蔬菜,所以不要烹飪的時間太長了,否則就會不好吃了。
6.西紅柿
西紅柿是一種蔬菜,也是一種水果,可以拿來烹飪,比如説西紅柿炒雞蛋就是非常常見的,也可以拿來直接食用,西紅柿吃上去是酸酸甜甜的,口感上來説還是很不錯的。在西紅柿裏面放一點白砂糖,一道涼拌菜也就製作好了。
7.山核桃
平時適量的食用一些山核桃這樣的堅果之類的食物也是非常有好處的,當然,山核桃的殼是比較堅硬的,所以在剝山核桃的時候相對會比較複雜一些,如果比較偷懶的話,也可以直接使用山核桃仁。
天然食品有哪些?天然食品的種類還是比較豐富的,除了以上向大家介紹的這些以外,包括玉米,土豆,四季豆,猴頭菇,松子,木耳白菜等也都屬於天然食品,這些食品當中的營養價值都非常豐富,而且口感也是很不錯的
常見的天然食品有哪些種類2
1、糧食
在兩週的飲食結構中,糧食居於主體地位。除了以前常見的粟、黍外,麥(包括大麥和小麥)、麻、菽、稻的種植日益普遍。到東周時,菽的地位有所提高,“黍稷”並提被“菽粟”並提所取代。此外,還有苽、赤豆、薏苡等。
2、蔬菜
蔬菜都是由野生種經過天然淘汰和人工培育而成為栽培作物的。兩週時期的蔬菜種植業已經相當發達,見於文獻記載的品種有二十幾種,其中屬於栽培的有葵、藿、薤、葱、芸、甜瓜、瓠、葑、姜、筍、蒲、芹、蓮、藕、茭白、菱、芡、菲、芋等。此外,屬於野生或者可能是野生的蔬菜有蓴、薇、蘩、藻、蕨、荇菜、堇、茶、芣、卷耳、芝、菖蒲等等。
3、果實
兩週時期可以確定為人工栽培的桃、李、棗、棘、梨、柤、慄、榛、梅、桔、柚等。此外還有桑椹、甘棠、杜、沙棠、鬱、杞等等,多數是野生的。
4、肉類
後世主要的家畜、家禽品種那時都已具有。其中主要的有豬、牛、羊、犬、雞、鴨、鵝、鴿等。
5、水產
伴隨着捕撈工具的改進、人工養魚的`開始、近海捕魚的開展,魚產量上升,品種增多。僅《詩經》記載主要生活在黃河流域的魚類就有18種之多。嘉魚、魴魚、(魚與)魚、鯉魚,在當時就成了名貴佳餚。魚類之外,龜、鼈、蚌、蛤等水產動物也是人們很早就經常捕撈的食物。
6、野味
西周至戰國,田獵依然是人們補充動物食物的途徑之一。那時狩獵一般在農閒進行,且與軍事演習結合。據《詩經》記載,那時常見的野獸有象、虎、豹、狼、熊、羆、麋、鹿、狐、兔、兕等。還有許多野禽。春秋晚期至戰國,隨着農業和畜牧業的發展,田獵在食物來源中的重要性日益降低。但楚國由於氣候温暖,野生動物的種類和數量遠遠多於北方,捕獵物在飲食中依然佔有較大比例。楚國的獵物有犀、兕、麋、鹿、熊、虎、豹、兔、猩猩、犛牛、大象、鴰、鳧、鶬等。
常見的天然食品有哪些種類3
純天然蔬菜是指用土壤這種基質生產蔬菜時,應在露天自然狀態下,不施化學農藥和化肥,只施用有機肥,以防蔬菜被污染和品質不良。純天然蔬菜種類與普通蔬菜的種類無異:我國普遍栽培的蔬菜雖約有20多個科。但常見的.一些種或變種主要集中在8大科。
(1)十字花科
包括蘿蔔、蕪菁、白菜(含大白菜、白菜亞種)、甘藍(含結球甘藍、苤藍、花椰菜、青花菜等變種)、芥菜(含根介菜、雪裏蕻變種)等。
(2)傘形花科
包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫等。
(3)茄科
包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒變種)。
(4)葫蘆科
包括黃瓜、西葫蘆、南瓜、筍瓜、冬瓜、絲瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。
(5)豆科
包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆變種)、豇豆、豌豆、蠶豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
(6)百合科
包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金針菜(即黃花菜)、石刁柏(蘆筍)、百合等。
(7)菊料
包括萵苣(含結球萵苣、皺葉萵苣變種)、萵筍、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鮮薊等。
(8)藜科
包括菠菜、甜菜(含根甜菜、葉甜菜變種)等。
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