哪些食物是鹼性的:鹼性的食物有哪些 生男孩鹼性食物
哪些食物是鹼性的?什麼是鹼性食物?鹼性食物都有哪些?- 鹼性食物是含有鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物,在體內的最終的代謝產物常呈鹼性,如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類等。都説備孕中的女人多吃鹼性食物生男孩的機率大?日常生活中的鹼性食物有哪些?趕快來看看吧。
哪些食物是鹼性的:鹼性的食物有哪些 生男孩鹼性食物
什麼是鹼性食物
鹼性食物不是指口味較澀的食物,而是指進入人體被人體吸收後,最終代謝產物為鹼性物質的食物。而食物的酸鹼性,主要是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定的。
蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質是食物的五大要素。礦物質在食物中所佔的比例很小,但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸鹼性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8種,其中,含豐富鉀(K)、鈉(Na)、鈣(Ga)、鎂(Mg)、鐵(Fe)等陽離子的食物進入人體後代謝的產物容易呈鹼性,如蔬菜水果、豆類、海帶等,進入人體後容易代謝出鹼性物質,所以是鹼性食物;食醋雖然味道酸,但在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水,不會產生酸性物質,因此也屬於鹼性食物。
而如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五穀類食物含硫、磷、氯等陰離子較多,在人體內代謝後容易產生乳酸、磷酸等酸性物質,因此屬於酸性食物。
按照食物種類的劃分,鹼性食物可分為蔬菜水果類、海藻類、堅果類、豆類等。從營養的角度看,酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
鹼性食物有哪些
大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊,認為味道酸的食物就是酸性食物,味道澀的就是鹼性食物;也有人用石蕊試紙檢測食物汁液,根據試紙呈紅色或呈藍色來判斷酸鹼性。其實恰恰相反,很多味道酸的食物,如檸檬、柑橘、楊桃、食醋等,進入人體後,食物中的有機酸分解為二氧化碳、水和大部分陽離子,代謝產物大多數為鹼性物質,因此屬於鹼性食物。
按鹼性程度來區分,日常生活中常見的鹼性食物可分為以下幾種:
1、強鹼性食物:葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔等。
2、中鹼性食物:蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅乾等等。
3、弱鹼性食物:豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。
1. 蔬菜類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
B.屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
C.屬於平性(陰性系列中屬於比陽性弱的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭。
D.屬於温性的鹼性食物有:昆布、恰瑪古、山藥、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、葱。
生薑是温性的鹼性食物
E.屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根。
B.屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子。
C.屬於平性的鹼性食物有:黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草。
D.屬於温性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮。
屬於温性的鹼性食物有人蔘
E.屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。
3.水果類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺。
B.屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果。
C.屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、檳榔、桃子、檸檬、櫻桃。
D.屬於熱性的鹼性食物有:荔枝、橘子、龍眼(桂圓)。
4.堅果類鹼性食物大全
A.屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆)。
B.屬於温性的鹼性食物有:栗子、杏仁。
5.飲料類鹼性食物大全
A.屬於涼性的鹼性食物有:茶葉。
B.屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
屬於平性的鹼性食物有葡萄
6.製品類鹼性食物大全
A.屬於寒性的鹼性食物有:食鹽。
B.屬於温性的鹼性食物有:食醋。
C.屬於熱性的鹼性食物有:食鹼。
7.十字花科類鹼性食物大全
A.蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等。
蘿蔔是鹼性食物
B.強鹼:昆布、恰瑪古等。
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