冬季愛吃火鍋又怕長胖?巧妙吃火鍋不長胖
進入冬季,火鍋就變成大紅人了,但也有很多愛美的妹紙們擔心吃火鍋會長胖,只能邊流口水邊忍着不吃,但其實吃火鍋也可以不長胖的哦!趕緊過來跟着學冬季怎樣吃火鍋不會胖。
巧妙吃火鍋不長胖
1、湯底一定要選擇清湯,或許使用鴛鴦湯底。
2、蘸料要以低油、少鹽為主。
3、選擇牛肉、海鮮類的,蔬菜則應選擇番茄、青菜,避免選擇醃製食物,飲料則應喝新鮮果汁或酸奶。
吃火鍋發胖的陷阱一:蔬菜配料不可忽視
火鍋大多是大魚大肉,但也有很多人都會選擇蔬菜作為配料,認為有了蔬菜就不會長胖,但別看這些本來健康而熱量的蔬菜,在加入湯底後,就會吸收大量的浮油,讓熱量大大增加,這就是為什麼吃火鍋大量吃蔬菜也會長胖的原因。
破解方法:
選擇配料的時候,除了要考慮食材本身的熱量,也要考慮吸油量,一般來説,切得較薄,顆粒較小,同時又有很多接觸面積的食物,吸油量就越多,特別是一些綠葉蔬菜,吸油量非常的高,一些表面光滑,塊狀較的的,如豬血、鵪鶉蛋等,吸油量相對較低。
吃火鍋發胖的陷阱二:蘸料小但熱量高
一碗小小的蘸料不起眼,但卻是導致肥胖的關鍵,很多人在選擇清湯的火鍋時,以為可以大膽享用美味,但在吃火鍋時,為了追求口味,大部分都使用沙茶醬、芝麻醬等高熱量的蘸料,要知道這些蘸料的熱量可是相當驚人的。
破解方法:
自制蘸料是最好的選擇,在蘸料中加入清湯、香菜、葱末等,調配出美味而低熱量的醬料,而且味道也不錯,有了這些蘸料即可大膽吃火鍋了。
吃胖的陷阱三:重油鍋底是罪魁禍首
時下的火鍋種類繁多,最流行的麻辣鍋、海鮮鍋等了,其中麻辣鍋的熱量是最高的,一人份的麻辣鍋中的熱量就相當於10碗米飯的熱量了,在你吃得大呼過癮的時候,可有想過已經攝入了大量的熱量與脂肪呢?
破解方法:
想要吃火鍋不長胖,在鍋底的選擇上最好選擇清淡的鍋底,如果喜歡吃辣的,可以先撇去浮油,或者放入吸油的蔬菜,吸掉油後丟棄。
健康吃火鍋小貼士
合理搭配酸菜,要選擇吸油量低的,不要一味追求低熱量食物,也可以選擇鴛鴦鍋,將吸油量高的放入清湯鍋,吸油量低的則放入麻辣鍋中。
吃燒烤不長胖小貼士
冬天了除了火鍋盛行外,燒烤也是非常火熱的,但吃燒烤可是會讓你吃下很多油的,體重就會不停地爆增,想要吃燒烤不長體重,也有以下的方法。
1、選擇海鮮燒烤,比如魚、蝦等。
2、有些素菜會吸很多油,如茄子,燒烤時不妨選擇南瓜、玉米、西蘭花之類,避免選擇吸油多的食物。
3、燒烤時,要緊記少油少鹽,另外要注意不要吃烤焦的食物。
進入冬季,火鍋就變成大紅人了,但也有很多愛美的妹紙們擔心吃火鍋會長胖,只能邊流口水邊忍着不吃,但其實吃火鍋也可以不長胖的哦!趕緊過來跟着學冬季怎樣吃火鍋不會胖。
巧妙吃火鍋不長胖
1、湯底一定要選擇清湯,或許使用鴛鴦湯底。
2、蘸料要以低油、少鹽為主。
3、選擇牛肉、海鮮類的,蔬菜則應選擇番茄、青菜,避免選擇醃製食物,飲料則應喝新鮮果汁或酸奶。
吃火鍋發胖的陷阱一:蔬菜配料不可忽視
火鍋大多是大魚大肉,但也有很多人都會選擇蔬菜作為配料,認為有了蔬菜就不會長胖,但別看這些本來健康而熱量的蔬菜,在加入湯底後,就會吸收大量的浮油,讓熱量大大增加,這就是為什麼吃火鍋大量吃蔬菜也會長胖的原因。
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