柿餅不能和什麼一起食用
柿餅不能和什麼一起食用,柿子餅又稱柿餅,是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃,吃柿子餅也是有講究的,下面我們就一起來了解看看柿餅不能和什麼一起食用。
柿餅不能和什麼一起食用1
1、甘薯
柿餅不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命。甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裏會產生大量胃酸,如果再吃上些柿餅,柿餅在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶於水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。
2、黑棗
黑棗和柿餅裏含有較多的鞣酸和果膠,大量食用黑棗和柿餅後,這些鞣酸和果膠會與胃液結合並凝固、沉澱,從而結成硬塊——即形成結石,使人既消化不了,又排泄不出,往往產生噁心、嘔吐、上腹部持續疼痛、食慾減退等症狀。輕者,結石塊小的,可用中藥排出;重者,則必須動手術治療,否則會危及生命。所以,黑棗、柿餅是不可多吃的,更不可同時食用。
3、海味
海鮮中的魚蝦蟹、藻類都是富含蛋白質和鈣的食品,而柿餅含有較多的鞣酸,兩者同時食用的話,海鮮中的蛋白質和鈣容易和柿餅的鞣酸發生作用,形成沉澱,結合成一種不易消化的物質,引起腸胃的刺激,導致食用者有嘔吐腹瀉的`食物中毒現象。
4、雞蛋
柿餅不宜與雞蛋共食,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1~2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用温水沖服。如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
5、紫菜
柿餅不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含鈣離子的食物,與含鞣酸過多的柿餅同食,會生成不溶性的結合物,道理同海帶與柿餅的關係。
6、牛奶
柿餅和牛奶不能一起吃,因為會引起結塊,影響消化。柿餅含有鞣酸與果膠,被食用後容易與胃酸發生凝結;和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊,形成胃石、腸石。年齡較大的人因為消化功能減退,也容易患胃、腸柿石症。所以柿餅不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。
7、酸性菜
柿餅不能和酸性菜一起吃,二者同食,可能導致胃石症。吃過柿餅後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃裏會產生大量鹽酸,會與柿餅在胃裏產生的胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶於水的結塊,從而形成胃石症。
柿餅不能和什麼一起吃?在下一頁小編繼續為你其他六種與柿餅相剋的食物。
柿餅不能和什麼一起食用2
柿餅不能和什麼一起吃
柿餅+鵝:這兩種食物一起吃會對我們的健康造成一定的威脅,如果嚴重的話會導致死亡。
柿餅+白酒:會造成身體產生結石,對我們的身體健康非常的不利。
柿餅+海蟹:這兩種食物一起吃會造成寒涼,導致腹瀉。
柿餅+甲魚:會造成我們身體的消化不良。
柿餅+海蜇頭:會導致腹脹的症狀。
柿餅+墨魚:會阻礙我們身體的營養消化吸收,對我們的身體是非常不好的。
柿餅+牡蠣:會引起我們腸胃的不適。
柿餅+海蔘:對我們的腸胃不好,會引起腹痛、噁心的症狀。
柿餅+紫菜:對我們的消化非常的'不好。
柿餅+紅薯:會引起胃潰瘍的產生。
柿餅+白蘿蔔:會降低蔬菜中的營養價值,使我們的身體吸收不到充足的營養價值,對我們的身體是一種損失。
柿餅+梨:會損傷我們的傷胃、產生腹瀉的症狀。
柿餅+多寶魚:會阻礙營養的消化吸收,使我們的身體無法充足的吸收到營養。
柿餅+石榴:造成我們的'身體不適,對我們的身體健康來説是一種負擔。
柿餅+雞蛋:會造成腹瀉的症狀,還會產生一定的結石。
柿餅+紫菜:影響鈣的吸收,使我們的身體無法吸收到充足的鈣物質,對我們的身體非常的不好。
柿餅+土豆:吃了土豆,人的胃裏會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出。
柿餅不能和什麼一起食用3
吃柿子需要注意什麼
1、不宜空腹吃
飢餓時胃中會產生高濃度的胃酸,而柿子含有大量的單寧、膠質及可溶性收斂劑等成分,這些物質若與高濃度胃酸相遇,可能會結成結石;時間一長,結石長成大塊的話就會堵塞幽門,導致胃壓升高,進一步引起胃脹胃痛,嚴重時還會造成胃結石、胃潰瘍、 胃出血、胃穿孔等症。
2、不宜過量食用
柿子中含有很高的糖量,多吃對牙齒、口腔不利,也會影響食慾。另外,柿子的鞣酸等還會影響人體對鈣、 鎂等的`吸收,易使人營養不良。
3、不宜連皮一起吃
柿子皮中含有一些遇酸沉澱物,如果連皮一起吃的話,無形中就增加了發病的機會,易致腹 痛,噁心等症。
4、食柿應儘量少食柿皮;
2、正常的柿餅上的那層東西叫柿霜,有潤燥、化痰、止咳的作用,能治肺熱燥咳,是曬制柿餅時隨着果肉水分的蒸發而滲出的含糖分的凝結物,主要成分是甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等,為淡黃或白色。當然現在市場上很多人用石灰來假冒柿霜,買的時候要小心,一抖就掉粉的不能買。
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