產婦能吃豆腐嗎:產婦能吃哪些豆腐製品
產婦能吃豆腐嗎?產婦能吃臭豆腐嗎?豆腐是純綠色健康食品,深受我國人民喜愛。那如此營養的食品孕婦是否能吃呢?這是很多準媽媽的疑問。產婦能吃哪些豆腐製品呢?新媽媽快快了解一下吧。
產婦能吃豆腐嗎:產婦能吃哪些豆腐製品
產婦能吃豆腐嗎
產婦可以吃豆腐,只是不要天天吃,每次吃個幾塊就行了。豆腐是高蛋白食物,又含有鈣質元素,不僅不會回奶,還有催奶的功效,對產婦的產後恢復和哺乳很有好處。但是豆腐消化慢,吃多了會引起消化不良,引起腹瀉;而且中醫認為豆腐屬於寒性食物,腸胃不好、氣虛貧血的媽媽最好少量食用。總之一句話,產婦能吃豆腐,每天兩小塊就行了,不要吃多。
孕婦能吃豆腐嗎?首先我們要先來了解下豆腐的原料和營養價值。 人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐中含有豐富的蛋白質,除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素;糖類、植物油等營養物質,有補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、 清潔腸胃、幫助消化、增進食慾等功效。
可以看出豆腐的營養價值極高,最可貴的是人體對豆腐中的蛋白質消化吸收的概率可達92%到95%。 通常兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。那孕婦能吃豆腐嗎?答案是能的。豆腐除了適合 一般人羣食用外,也是孕、產婦的理想食物。
豆腐營養豐富,高蛋白,低脂肪,具有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品,有“植物肉”之稱,其蛋白質可消化率在90%以上,比豆漿以外其它豆製品高,因而豆腐是老人、孕、產婦的理想食品。
產婦能吃哪些豆腐製品
產婦是可以吃臭豆腐的。其實豆製品能很好的給孕婦補鈣,雖然很多人認為臭豆腐這東西很髒,但是其實臭豆腐的營養價值很高,還含有其他未發酵豆製品沒有的活性酶。但要提醒孕婦的是,一定要到正規的豆製品商店購買,因為有許多無良的商人會用發黴的大豆來加工豆製品,吃了會有害的。
產婦吃臭豆腐也要有節制,不能多吃,偶爾吃一下過過嘴癮就行。油炸食品本質上講屬於腸胃比較難消化類食物,並且營養含量不高,應少吃,如想換口味,少量也是可以的。
豆腐花?
當然可以。大豆經加工可製作出很多種豆製品,是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白質,且所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,正好補充了穀類賴氨酸的不足的缺陷,所以應以谷豆混食,使蛋白質互補。
豆腐乳?
豆腐乳因其營養價值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿蔔素及多種維生素等,具有健脾寬中、潤燥、除濕等功效,常吃對預治高血壓、動脈硬化、風濕病均有一定的作用。
但是最好是要少吃,因為含有防腐劑和亞硝酸鹽的,對胎兒的生長有影響。要多吃蔬菜水果、堅果類的和含有蛋白質的食物,這樣可以有利於胎兒的生長髮育。
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