孕婦早餐食譜大全:讓你吃出好胃口的孕婦一週早餐
早餐對於每個人來説都很重要,對於特殊人羣孕婦來説更要注意早餐的營養與合理搭配,孕婦早餐食譜有哪些?一起和小編看看孕婦早餐食譜大全吧,讓你吃出好胃口的孕婦一週早餐。
孕婦早餐食譜大全:讓你吃出好胃口的孕婦一週早餐
1、蝦仁紫菜餛飩湯:
原料:鮮蝦150克,餛飩皮50克,紫菜5克,蝦皮10克,木耳10朵,葱、薑汁、食鹽、味精,香油,醬油少許。
製法:
1)鮮蝦去殼,去掉蝦背上的黑線,用開水焯後,擠出水,剁成細蓉狀。
2)將木耳去雜,洗淨,剁碎。
3)用葱、薑汁把蝦蓉、木耳拌好,放鹽,使成鮮鹹口味的餡料。
4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩,用鍋放水煮餛飩。
5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油,用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效:可經常食用。鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘,能促進內分泌系統的發育,促進甲狀腺素的合成,有利於大腦細胞和智力的發育。
2、排骨海帶面:
原料:排骨150克,發好海帶100克,雜麪條100克,姜、食鹽適量。
製法:
1)排骨洗淨放在鍋中加水煮,水開後,撇去血沫。把薑切片放入湯中同煮。
2)海帶泡發後,洗淨,切成寬條,放進排骨湯中一起煮。
3)排骨、海帶九成熟時,把麪條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效:排骨營養價值高,含鈣量高,海帶含碘、磷、鉀等礦物質。可預防痴呆兒的發生,對於胎兒骨骼,內臟、大腦發育均有好處,可經常食用。
3、奶油磨菇湯:
原料:鮮牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食鹽、味精少許。
製法:
1)火腿、口蘑切成小碎丁。
2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿,把土豆泥攪拌在牛奶中,煮開後,放上鹽、味精即可。
功效:牛奶含蛋白質,脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,還含有核黃素、硫胺素等,能夠給機體提供能量、無機鹽、維生素等,有利於胎兒的大腦發育。
孕早期很多孕婦的胃口都不是很好,所以食物還是以清淡爽口比較好。
除了這三種比較適合的孕婦早餐外,小編還帶來了孕婦一週早餐食譜,一起和小編看看吧。
星期一:饅頭2個,小米粥1碗,肉絲炒榨菜,香蕉1個。
肉絲炒榨菜的做法:肉絲洗淨切絲,熱鍋入油5成熱後加入肉絲炒熟,然後加入適量榨菜絲,炒勻即可。
星期二:小餅2個,牛奶粥1碗,爽口白菜,蘋果1個。
爽口白菜的做法:鍋內加水燒開後,加入洗淨切段的白菜,約煮2分鐘後加入少量鹽,攪勻後關火即可。
星期三:雞蛋掛麪1碗,拌海帶絲,火龍果1個。
拌海帶絲的做法:將海帶洗淨,上鍋蒸熟,取出浸泡後切絲,裝盤。碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁,澆在海帶盤內,拌勻即可食用。
星期四:饅頭1個、大麥薏米粥1碗、拌冬筍,水果沙拉一份。
拌冬筍的做法:冬筍洗淨切段,與雞湯下鍋加精鹽、味精燒入味後即可。
星期五:小餅1個、煮雞蛋1個、桃仁芝麻花生粥1碗,雪梨1個。
核桃芝麻花生粥的做法:將核桃仁、芝麻和花生混合碾成小粒。將米淘洗乾淨,放入鍋中,加適量水用小火煮至粥八成熟。將碾好的核桃仁、芝麻和花生,一起放入鍋中熬煮至熟爛,最後加入蜂蜜即可。
星期六:饅頭1個、海米菠菜粥1碗、蠔油生菜,橙汁1杯。
蠔油生菜的做法:生菜清洗乾淨,放入滾水中煮半分鐘左右。熱鍋中放入色拉油,油熱後加入蒜末爆香,再加入蠔油翻炒半分鐘,勾芡即可。
星期天:葱油餅1個、地瓜粥1碗、清炒菠菜,奶昔1杯。
清炒菠菜的做法:菠菜用清水焯半分鐘後撈出,將菠菜洗淨切碎。將油適量倒入炒鍋,油熱後加蒜末,炒香後,倒入菠菜迅速翻炒半分鐘即可。
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