寶寶夏天如何搭配飲食最好
夏天到了,氣溫熱得讓人受不了,寶寶更是如此,但是寶寶熱卻不能表達他的不舒服,這隻有靠細心的家長們來為寶寶做一些降暑工作。其中,飲食是至關重要的。
炎熱的夏季,是人體能量消耗最大的季節。這時,人體對蛋白質、水、無機鹽、維生素及微量元素的需求量有所增加,對於生長髮育旺盛期的兒童更是如此。
首先是對蛋白質的需要量增加,夏季蛋白質分解代謝加快,並且汗液可以使大量微量元素及維生素丟失,使人體的抵抗力降低。在膳食調配上,要注意食物的色、香、味,多在烹調技巧上下功夫,使孩子增加食慾。可多吃些涼拌菜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。夏季可以給孩子多吃一些具有清熱去暑功效的食物,例如:莧菜、蓴菜、馬蘭頭、茄子、藕、綠豆芽、西紅柿、絲瓜、黃瓜、冬瓜、菜瓜、西瓜等。尤其是西紅柿和西瓜,既可生津止渴,又有滋養作用,另外還可選食小米、豆類、瘦豬肉、動物肝臟、蛋類、牛奶、鴨肉、紅棗、香菇、紫菜、梨等,以補充丟失的維生素。
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