1+1>2 孕媽這樣搭配吃黃瓜作用多
一、不當搭配之黃瓜+花生
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危害:黃瓜、花生搭配,易引起腹瀉。
案例:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作為一道爽口冷盤,經常活躍在許多家庭的餐桌上,許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
專家:這樣搭配不是十分妥當。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。
二、不當搭配之黃瓜+辣椒+芹菜
危害:VC被破壞
專家:日常生活中,黃瓜生吃的比較多,這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性,如果與維生素C含量豐富的食物,如辣椒等同食,黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素C的吸收。
三、1+1>2的搭配之黃瓜+木耳
功效:黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好
專家:黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種營養成分,被譽為“素中之葷”。木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
四、1+1>2的搭配之黃瓜+豆腐
功效:黃瓜搭配豆腐,解毒消炎、潤燥平胃
專家:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白質很容易被人體消化吸收,是腸胃消化機能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物極少,有節制機體和潤燥平火作用。搭配性味甘寒的黃瓜,具有清熱利尿、解表、解毒、消炎、養肺行津、潤燥平胃及清熱散血等功效。
黃瓜物美價廉,四季可得,且兼具美容養顏、健身除病等多種功效,深受人們的喜愛。準媽媽們可以根據小編的建議,正確的食用黃瓜,且不可貪多,更不能當水果生吃。黃瓜本身殘留農藥,生吃不容易消化,而煮熟的黃瓜具有很強的排毒作用,因此,在吃黃瓜時還是最好炒熟。
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