五種吃飯方式容易導致胃癌 青年人胃癌發生的特點
世界癌症研究基金會科學專案經理蕾切爾· 湯普森博士展開的一項研究顯示,餐廳廚房在做湯時,為了增加味道會多放鹽。現在超市裡出售的一些速食湯,含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。 湯普森博士指出,湯是鮮為人知的含隱藏鹽分極高的食物,建議人們最好自己動手燒煮低鹽清淡的湯,這樣能起到保護腸胃健康的作用。
研究人員還指出,要想減少日常鹽分攝入,一是在購買食品時,注意檢視包裝說明上的鹽分含量。二是少吃火腿、香腸、速食品和早餐麥片等含鹽量高的加工食品。
五種吃飯方式容易導致胃癌
胃癌似乎偏愛於上班族,不少上班族患上胃癌。上班族經常不能定時吃飯,即使吃飯也是狼吞虎嚥的,這些吃飯的方式都是導致胃癌的原因。以下五種吃飯方式容易致癌,一起來看看吧。
1、吃得過飽
我 們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是 我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看,飲食過量就會使腸胃功能 失調,時間久了,生病得癌也無法避免。
2、蔬果吃得少
膳食講究平衡,蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分,所以,如果平時只愛吃肉,不愛吃蔬菜和水果,就增加了患癌的風險性。研究表明:長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。
3、吃得過快
吃 東西狼吞虎嚥彷彿成為這個時代上班族的一個通病,工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非 常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產生慢性炎症;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化 道產生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
4、吃滾燙的食物
臨床中,醫生髮現很多消化系統癌症患者,特別是 食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。諮詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發現他平 日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發病。
5、飲酒過多超量
從 保健方面講,適量飲酒能興奮神經,讓人產生愉悅的感覺,有提神醒腦、舒筋活血的生理功能,可以鬆弛血管,改善血液迴圈,提高人體免疫力,增進食慾,有利於 睡眠。最近,國外的研究分析顯示,每日飲酒少於20克,可使冠心病風險降低20%,在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中,也得到同樣結果。
青年人胃癌發生的5大特點
(1)早期病例少。
在確診的青年人胃癌患者中,Ⅲ期或Ⅳ期的患者佔60%~85%,而I期和Ⅱ期的只佔少數。
(2)女性患者多。
一般胃癌男女之比約為3:1,而青年人胃癌男女之比約為1:2。
(3)症狀隱匿。
青年人胃癌多為上腹部隱隱作痛感覺不舒服、胃納欠佳、消化不好,容易給人以假象,常會以為是胃潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣等,誤診、漏診率高,失去早期診斷和根治的機會。等到中晚期來就診時由於腫瘤很大,約40%有嘔吐症狀出現。
(4)易發生出血。
青年人胃癌多數是黏液腺癌,此類癌惡性高,生長極快,癌症周圍供血不足,很容易造成潰瘍,導致上消化道出血(出現不明原因的黑便及大便隱血試驗持續陽性)或穿孔。
(5)發病凶險。
青年胃癌具有病程短、癌腫發展迅速、癌細胞轉移早、預後不好等特點。年齡越小,病程越短,最短者僅有半年,有相當一部分患者在確診之時已有廣泛轉移,並很快出現惡病質。女性患者往往有卵巢轉移。
世界癌症研究基金會科學專案經理蕾切爾· 湯普森博士展開的一項研究顯示,餐廳廚房在做湯時,為了增加味道會多放鹽。現在超市裡出售的一些速食湯,含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。 湯普森博士指出,湯是鮮為人知的含隱藏鹽分極高的食物,建議人們最好自己動手燒煮低鹽清淡的湯,這樣能起到保護腸胃健康的作用。
研究人員還指出,要想減少日常鹽分攝入,一是在購買食品時,注意檢視包裝說明上的鹽分含量。二是少吃火腿、香腸、速食品和早餐麥片等含鹽量高的加工食品。
五種吃飯方式容易導致胃癌
胃癌似乎偏愛於上班族,不少上班族患上胃癌。上班族經常不能定時吃飯,即使吃飯也是狼吞虎嚥的,這些吃飯的方式都是導致胃癌的原因。以下五種吃飯方式容易致癌,一起來看看吧。
1、吃得過飽
我 們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話:“飲食自倍,腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西,首先損傷的是 我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出:“過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看,飲食過量就會使腸胃功能 失調,時間久了,生病得癌也無法避免。
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