哪些食物熱量低適合減肥 吃什麼熱量低有利於減肥
哪些食物熱量低適合減肥
1.玉米
玉米的營養含量非常豐富,而玉米中的維生素含量非常高,為稻米、麪粉的數倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,玉米還含有多種礦物質、維生素E、核黃素等營養物質。
2.紅薯
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10餘種微量元素。裏面β-胡蘿蔔素、維生素E和維生素C尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸,而大米、麪粉恰恰缺乏賴氨酸。
3.土豆
土豆的維生素c是蘋果的十倍。B族維生素是蘋果的四倍。鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其是鉀的含量,可以説在蔬菜類裏排第一位。富含大量碳水化合物,能供給人體大量的熱能。土豆的皮兒,富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑,防止皮膚老化。能夠幫助預防老年疾病的膳食抗氧化劑以及有大量的優質纖維素,有預防便祕和防治癌症等作用。
4.芋頭
芋頭的營養價值很高,塊莖中的澱粉含量達70%,既可當糧食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,秋補素食一寶。對輔助治療大便乾結、甲狀腺腫大、瘰癧、乳腺炎、蟲咬蜂蜇、腸蟲癖塊、急性關節炎等病症有一定作用。芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。
5.山藥
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
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