這10種三伏天適合孕婦吃的養肝水果,千萬別錯過
1、聖女果
聖女果,學名櫻桃番茄,是一種營養豐富的保健營養食品,含糖度很高,約7-8度,口味香甜鮮美,風味獨特,它既是蔬菜又是水果,除了含有番茄的所有營養成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.8倍。被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
而且,聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,可促進人體生長髮育,特別是促進小兒的生長髮育,還可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,還可以美容、防曬,聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
2、香瓜
香瓜,又名“甜瓜”“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色,肉質脆或綿軟,味香而甜。原產熱帶,我國各地普遍栽培,品種很多,華北、西北產的香甜味濃,潮濕地區產的水分多味較淡,是夏季的優良果品。著名的新疆哈密瓜,為香瓜的變種之一。
香瓜中含大量碳水化合物及檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩;香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。但要注意的是,香瓜瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。
3、牛油果
牛油果中含有豐富的甘油酸、維他命、蛋白質等多種營養素,這些物質不僅是人體生長所需的重要物質,同時還是肌膚健康生長的重要成分。另外,在牛油果中還含有豐富的維生素E,這種物質能促進女性體內荷爾蒙的分泌,從而有效起到維護女性健康的目的。並且對於一些想要減肥塑身的人羣,常吃點牛油果也是不錯的選擇。因為牛油果中含有一種酵素,能對體內多餘的脂肪進行分解,抑制肥胖的產生。
另外牛油果還能有效的增加飽腹感,所以常吃點牛油果能減少其它食物的攝取,這也是避免肥胖產生的有效因素。除此之外,牛油果中還含有豐富的纖維素,這種物質進入腸道中能快速對積存在腸道中的膽固醇以及積存的毒素進行分解並促進其排出體外,這是緩解便祕以及保護腸道健康的重要措施。
4、荔枝
荔枝營養豐富,含葡萄糖,蔗糖,蛋白質,脂肪以及維生素A、B、C,葉酸,精氨酸,色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理氣止痛之功效,天氣炎熱,吃點荔枝也不錯。而且,現代研究發現,荔枝有營養腦細胞的作用,可改善失眠、健忘、多夢等症,並能促進皮膚新陳代謝,延緩衰老。
不僅如此,中醫認為,荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅緻,耐腐,歷來為上等名材。
5、桃
桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸、糖分和揮發油。每100克鮮桃中所含水分佔比88%,蛋白質約有克,碳水化合物11克,熱量只有千焦。桃子適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
6、葡萄
葡萄中含有極為豐富的鈣、磷、鉀等礦物質,含有B1、B2、B6、等多種維生素,葡萄含有補氣血、舒筋活血、利小便、益肝陰、生津解渴等作用,另外,葡萄裏含有的酚類物質具有很強的抗氧化活性,能有效的調整肝細胞,抵禦或減少肝臟損傷,有很好的養肝護肝功效。
葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量達8%~10%,以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。
7、西瓜
夏天最適合吃西瓜,不但可解暑熱、發汗多,還可以補充水分,號稱夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高温時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。
但西瓜屬寒涼之品,脾胃虛寒者如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不直與油膩之物一同食用;腎功能不全者也不直多吃,西瓜若與温熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。
8、火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬於涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便祕、大腸癌等功效,含有豐富的纖維,能夠預防便祕。火龍果中還含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會與人體內的重全屬離子結合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑、維生素C,能美白皮膚防黑斑。
除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。火龍果不宜於牛奶同食。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不直多食;而女性在月經期間也不直食用火龍果。
9、芒果
芒果為着名熱帶水果之一,因其果肉細膩,風味獨特,營養豐富,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽稱,可制果汁、果醬、罐頭、醃潰、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
而且,芒果果實營養價值極高,維生素A含量極高。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分,均為人體所必需。食用芒果具有清腸胃的功效,對於暈車、暈船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
10、李子
李子飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態美豔,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營養成分,有養顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。而且,李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,並能促進胃腸蠕動,因而有改善食慾,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。
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