櫻桃蘿蔔的瘦身功效
1、小巧玲瓏,紅皮白瓤的櫻桃蘿蔔,可消食、解毒、利尿,促進腸胃蠕動。此外,櫻桃蘿蔔還可以促進消化液的分泌,讓身體更高效地分解和代謝食物,加快新陳代謝,促進脂肪的燃燒。
1涼拌櫻桃小蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔200克,熟花生碎50克,醬油,醋,鹽,糖,辣椒油各適量
做法:
1、櫻桃小蘿蔔去莖葉,洗淨,用刀拍裂,也不用太碎,放入容器中
2、把熟花生碎放入櫻桃小蘿蔔中
3、蒜拍幾下,切碎末,放入小碗中,加涼拌醬油,醋,鹽,糖,辣椒油,拌勻,做成涼拌汁
4、澆在拍裂的小蘿蔔上,拌勻,入冰箱冷藏,醃製20分鐘即可
2糖浸櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔200克,檸檬一個,白糖、鹽各適量
做法:
1、櫻桃蘿蔔洗淨切薄片,並保持蒂端不切斷。
2、檸檬皮撮茸,再將檸檬對半切開,擠出檸檬汁。
3、檸檬汁、檸檬皮茸、綿白糖、鹽混合均勻,加入少量清水,充分攪拌使白糖和鹽溶化。
4、將蘿蔔倒入混合液裏攪拌均勻。裝如密封保鮮盒放入冰箱醃1天。其間要將蘿蔔翻1次,使其均勻入味。
3牛肉炒櫻桃蘿蔔
材料:櫻桃蘿蔔2個,牛肉片250克,蒜末、鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油各適量。
做法:
1、櫻桃蘿蔔去皮洗淨後切片。
2、牛肉片洗淨後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油醃製2小時
3、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入牛肉片,稍微翻炒後上碟備用。
4、鍋內放少量油,燒熱後加入少量蒜末,爆香後加入櫻桃蘿蔔。
5、加入適量老抽和清水,蓋上鍋蓋燜至汁快收幹。
6、加入牛肉片炒均勻即可。
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