蒸茄子減肥:減脂好吃的蒸茄子(圖)
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專家説,其實茄子有一定的減肥作用,比如其熱量含量低,纖維素含量高,但是要避免大油炒茄子的做法,因為那樣會把更多的油脂帶人體內,適得其反。美容大王推薦您多吃蒸茄子,這樣既能增加膳食纖維、又可避免過量油脂的攝入。
最典型的減肥做法就是蒸茄子。
1、選嫩茄子兩三個洗淨,個人偏愛於長條形的紫皮茄子,因為小時候吃的大都是這種。沿軸心方向橫豎切成幾塊,為了美觀起見建議在蒂把根部收刀不切斷,擺放在大碗中。
2、茄子加入橄欖油若干,如果能吃辣的,再加一點點幹辣椒,置高壓鍋中旺火蒸十分鐘。
3、出鍋,看看,顏色完全變了,記住一定要蒸透。
4、大蒜籽拍碎剝衣,洗淨,放入蒜茸器中研碎成茸,擠到茄子上。記住一定要等出鍋之後再放入蒜茸,這個菜本身沒什麼味道,調味主要靠蒜茸,蒜茸蒸熟了就沒什麼香味了。
茄子的好處還不止能減肥呢,近來從一個老人家嘴裏傳聞茄子能夠用來祛斑,她説:茄子裏富含許多多酚成分,多酚是一種抗氧化劑,它有着消除人體內有害自由基、增強結締組織抵抗力和免疫力的作用,一起還能夠減少黑色素沉積,對祛斑有極好的協助。
用茄子汁敷臉。
第一步:將茄子切成小塊兒,然後用榨汁機將茄子快炸成汁。
第二步:將已經加熱好的純淨水與茄子汁均勻混合,然後待冷卻。
第三步:將冷卻好的溶液用來輕拍於臉部和脖子處,每天遲早運用,堅持一段時間。
成效:茄子的美白作用會比其他綠葉蔬菜好許多,它還能按捺黑色素成長,到達淡斑的目的。
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