孕婦補鈣的食物有哪些:孕婦補鈣的注意事項
孕婦補鈣的食物有哪些?孕婦補鈣除在醫生指導下服用一些鈣製劑外,在飲食上也要多吃一些補鈣的的食物。那麼孕婦吃什麼補鈣效果好呢?可以通過哪些食物來進行補鈣呢?孕婦補鈣有哪些注意事項呢?一起和小編來看看吧。
孕婦補鈣的食物有哪些:孕婦補鈣的注意事項
孕婦補鈣吃什麼好?哪些食物含鈣高?懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多晒太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品。
乳類與乳製品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
補鈣注意事項
1、食物保鮮貯存可減少鈣耗損。
2、牛奶加熱不要攪拌。
3、燒蔬菜多加水。
4、切菜不能太碎。
5、燒菜時間宜短。
6、菠菜,茭白,韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
7、罐頭食品的汁液裡富含礦物質。
8、乳糖可貯留較多膳食鈣。
9、高梁,蕎麥,燕麥,玉米等雜糧較稻米,麵粉含鈣多,平時應當適當吃些雜糧。
1、鈣劑種類的選擇
(1)目前市場上鈣劑的數量以活性鈣為主,但有報道指出,在其製劑成品中檢測出砷、汞、鉛和鉻,另外其毒性也較大,故對其安全性尚待評價。
(2)在強化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個體差異大,但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳製品相比無顯著差異。由於碳酸鈣的溶解需較低PH,故不適合於胃酸缺乏的病人。
(3)枸櫞酸鈣等有機酸鈣,儘管鈣含量較低,但比碳酸鈣易溶解,適於胃酸缺乏病人。
(4)磷酸鈣可作為強化劑加入食品或期貨鈣劑合用,但這些產品不易溶解,且含有相當數量的磷,不宜用於腎衰的病人。另外,許多鈣劑產品中含有維生素D、鎂及其他礦物質,這些產品用於腎功能不全病人或限制某種營養攝入病人時應謹慎。目前又出現了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣,由有生物活性的陰離子與鈣結合得到的鹽,在體內血鈣濃度達峰時間、半衰期以及總的生物利用度均較大。
2、鈣劑劑量的選擇
鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加,但到達某一值後,攝入量再增加,鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補鈣的時候要考慮是機體(例如年齡、性別、種族習慣)的個體需要量不同,還是食物中鈣的攝入量不同。
除了飲食上的注意事項之外,孕期通過藥物補鈣要注意以下幾點:
(1)鈣劑的不良反應。鈣劑的劑量在1—2mg/d,一般人均能長期服用而很少見不良反應。在個別情況下,可見便祕、腸腫脹以及脹氣等。對於老年人和有遺傳性代謝缺陷的病人,補充過多可導致高尿鈣症,並可有助於腎結石的形成。過多使用含有維生素D或其它元素的鈣製劑,會導致維生素D中毒或其它綜合症;
(2)食物對鈣吸收的影響。食物中含有過多的磷酸鹽或草酸鹽,能與鈣生成不溶性鈣鹽;過多脂肪可與鈣結合生成不溶性“鈣皁”,二者均減少鈣的吸收;
(3)補鈣時一定要慎補維生素D。很多人知道維生素D可以促進鈣的吸收,就不加限制的補維生素D,但過量的攝入維生素D,由於其在體內的代謝時間較長,容易在體內蓄積,導致中毒。對一般成人而言,經常接受日照,就是維生素D的最好來源,一般無須再補充,而對於嬰幼兒及兒童來說,日光浴是使機體合成維生素D的最好方式。除非是嚴重缺少維生素D的病人,可在醫生指導下限量限時服用,不可長期服用。
孕婦補鈣的食物有哪些?孕婦補鈣除在醫生指導下服用一些鈣製劑外,在飲食上也要多吃一些補鈣的的食物。那麼孕婦吃什麼補鈣效果好呢?可以通過哪些食物來進行補鈣呢?孕婦補鈣有哪些注意事項呢?一起和小編來看看吧。
孕婦補鈣的食物有哪些:孕婦補鈣的注意事項
孕婦補鈣吃什麼好?哪些食物含鈣高?懷孕期間的孕婦補鈣除了合理選擇鈣製劑之外,多晒太陽、均衡營養、科學烹調等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這裡介紹一些富含鈣的食品。
乳類與乳製品
牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆製品
黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。
海產品
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海蔘、田螺等。
肉類與禽蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉鬆等。
蔬菜類
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與乾果類
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄乾、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹幹、花生、蓮子等。
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