西葫蘆香菇盒——美容減肥瘦身
【西葫蘆香菇盒】
【主料】
西葫蘆2個、豬肉餡200克
【輔料】
香菇2個、雞蛋1個、小麥麪粉2湯匙、澱粉2湯匙、泡打粉1/2湯匙、鹽1/2茶匙、醬油適量、葱適量、姜適量、蠔油適量、胡椒粉適量、椒鹽適量、辣椒醬1湯匙、油適量
【做法】
1.西葫蘆連切兩薄片,注意中間的一刀不要切斷
2.豬肉餡中加入適量的鹽、薑末、胡椒粉和蠔油,順着一個方向攪拌均勻,醃製十分鐘
3.再加入香菇丁和大葱
4.順着剛才的方向攪拌好備用
5.將適量的香菇肉餡夾入西葫蘆片中
6.用雞蛋、麪粉、澱粉、泡打粉和適量的鹽和胡椒粉,再加入一定量的水調成稀稠合適的麪糊
7.將做好的西葫蘆盒放在麪糊中,讓其表面均勻的裹上一層面糊
8.燒鍋植物油,油六、七層時放入西葫蘆盒下去炸,中或炸至淺黃色撈起
9.再開大火,油温升至九成熱時放入西葫蘆盒,炸至金黃色後撈出,擺放在盤中,表面上撒些花椒鹽即可,喜歡吃辣的親們,也可以蘸上辣椒醬一起吃
西葫蘆香菇盒外皮金黃酥脆,裏面脆嫩爽口的香菇肉餡,味道鮮美,在這個讓你吃的營養還能減肥哦。西葫蘆含有豐富的維生素和水分,經常食在為人體補充所需維生素的同時,還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人羣來説是一道美容的佳品。西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低,有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。西葫蘆含有的蛋白和水分比較高,對於女性來説是很滋補的,具有美容養顏的效果,而且還可以促進代謝,是不錯的養生保健的食譜類型哦,而且具有降脂美容的效果。
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