怎樣做醃楊梅醃楊梅的做法步驟
怎麼做醃楊梅
在家中做醃楊梅時,最好選擇成熟度高的新鮮楊梅,而且在醃製時,不能有生水加入,醃製以後注意密封,減少空氣和細菌的進行,這樣醃製出的楊梅才能味道誘人,也能增加它們的保質期。
醃楊梅的做法步驟
醃楊梅的具體用料
大家在家中醃製楊梅時,可以選擇一千克新鮮楊梅,和五百克白糖以及適量的清水。
醃楊梅的具體步驟
1、醃楊梅時要把先把清水放在鍋中加熱燒開,然後把準備好的楊梅放入到鍋中,煮一下,一兩發鍾就可以。
2、楊梅燙過以後再把白糖加入進去,用小火慢慢的熬製,大約半小時以後鍋裏的汁液就會變得粘稠,這時就可以關火了。
3、把煮好的楊梅自然降温,等它降到常温以後,把它裝入乾淨的瓶子中,再加把瓶子密封起到,放入到冰箱裏面進行冷藏,可以存放很長時間,想吃的時候,可以隨時取出食用,但是取食時要注意不能帶入生水,再就是取食以後要注意把容器密封好,不然容易出現變質。
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