初秋最養生的8種日常食物
黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發芽的產物,在這個過程中,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏鬆,蛋白質的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養蔬菜。
目前市場上出售的無根豆芽多數是以激素和化肥催發的,無根豆芽是國家食品衞生管理部門明文禁止銷售和食用的蔬菜之一,豆芽看起來肥胖鮮嫩,但有一股難聞的化肥味,甚至可能含有激素,千萬不要食用。
黃豆芽適合人羣:一般人羣均可食用。
1.青少年可多食,孕婦多食對緩解妊娠性高血壓和產後便祕有一定效果;
2.虛寒尿多者慎內服。
黃豆芽食療作用:黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效;對脾胃濕熱、大便祕結、尋常疣、高血脂有食療作用。
鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫認為鱸魚性温味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天,鱸魚肥腴可人,肉白如雪,魚肉細膩,是最好的品鱸魚季節。
1、魚肉質細,纖維短,極易破碎,切魚時應將魚皮朝下,刀口斜入,最好順着魚刺,切起來更乾淨利落;
2、魚的表皮有一層黏液非常滑,所以切起來不太容易,若在切魚時,將手放在鹽水中浸泡一會兒,切起來就不會打滑了。
鱸魚適合人羣:一般人羣均可食用
1、適宜貧血頭暈,婦女妊娠水腫,胎動不安之人食用;
2、患有皮膚病瘡腫者忌食。
鱸魚食療作用:鱸魚味甘、性平,入肝、脾、腎三經;具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。
-
適合孕婦加餐的三種食物
1、水果有一種説法是春天懷上寶寶比較好,因為接下來的夏秋季節會有大量的時令水果和蔬菜上市,能給胎兒提供更豐富的營養。水果的好處不必多説,維生素、礦物質、膳食纖維等對孕婦好處多多。絕大多數的水果孕婦都是能夠食用的,但也有少數種類是需要謹慎食用的,包括容...
-
女人提高免疫力吃什麼
女人提高免疫力吃什麼,免疫力比較差的人他身體的抵抗力自然也會差,因為一旦身體的抵抗力弱的時候身體就會出現各種各樣我們意想不到的問題,下面就一起來了解女人提高免疫力吃什麼。女人提高免疫力吃什麼1女人吃什麼可以提高免疫力1、穀物粗糧如今,人們總是習慣了大...
-
好吃的天然性食物有哪些
好吃的天然性食物有哪些,對於我們現代人來説,對於飲食都是非常重視的,我們每個人都希望自己可以吃的健康了,因此對於飲食的選擇就是比較重視的,下面來了解好吃的天然性食物有哪些。好吃的天然性食物有哪些1一、雞湯雞湯,特別是老母雞湯向來以美味著稱,它的營養價值更...
-
哪些食物能提高抵抗力
哪些食物能提高抵抗力,隨着人們生活水平的提高,飲食健康也越來越受人們關注,只有吃的健康才能擁有好的免疫力,這樣才不會容易生病,下面就一起來了解哪些食物能提高抵抗力。哪些食物能提高抵抗力11、蘆筍蘆筍原汁尚可促進外周血T淋巴細胞轉化增殖,是機體免疫功能的生...