肺氣不足吃什麼食物好
一、肺氣不足吃什麼食物好?
1、白木耳
白木耳性平,味甘淡,具有潤肺、滋陰、養胃、益氣的作用,無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜,實為補肺佳品。如《本草再新》就有銀耳潤肺滋陰的記載。《飲片新參》亦云:白木耳清補肺陰,滋液,治勞咳。《增訂偽藥條辨》中還説:白木耳治肺熱肺燥,乾咳痰嗽,衄血,咯血,痰中帶血。所以,對肺陰虛者更為適宜。
2、燕窩
燕窩性平,味甘,為清補肺虛之上品,有養陰潤肺、益氣補虛的功效。《本草從新》説得極為公允:燕窩大養肺陰,化痰止嗽,補而能清,為調理虛損癆瘵之聖藥,一切病之由於肺虛,用此皆可治之。凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,食之最宜。
3、百合
百合有補肺潤肺的功用。《醫學入門》説它能治肺痿肺癰。清代醫家吳儀洛曾經指出:久嗽之人,肺氣必虛,虛則宜斂,百合之甘斂,甚於五味之酸收也。尤其是肺虛乾咳久咳,或痰中帶血之人,最宜服食。
4、花生
花生性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適宜肺虛久咳之人食用。《滇南本草圖説》認為:花生補中益氣,鹽水煮食養肺。《本草備要》説它補脾潤肺。《藥性考》還説:生研用下痰,乾咳者宜餐,滋燥降火。所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒後食用。
5、白果
白果又稱銀杏。能温肺益氣,是一種止咳平喘的食品,有滋養、固腎、補肺之功。明·李時珍曾説:銀杏,其氣薄味厚,性澀而收,益肺氣,定喘嗽,縮小便。適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘。如用生菜油浸泡白果,還適宜患有肺結核病的肺虛之人服食。由於白果有小毒,故宜炒熟或煮熟後食用。
二、調理肺氣不足的食療:
1、西紅柿豆腐湯
肉切絲,加上料酒、澱粉拌勻。番茄切小塊,榨菜切絲,蘑菇撕成小條。熱鍋冷油,將肉絲中的汁水倒出,將肉絲放入鍋中翻炒至表面發白,倒入番茄和榨菜絲翻炒。待番茄炒至出水,加入一個湯碗的水量,燒至湯水變成紅色。加入撕好的蘑菇,放入適量的鹽,煮至蘑菇變軟,關火,裝盤。
2、話梅排骨
排骨250克,話梅10粒,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,老抽適量,冰糖適量。排骨洗淨切塊後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽醃製2小時。話梅用清水浸泡。鍋內放少量油,燒熱後加入排骨煎至兩面金黃。加入適量冰糖炒上色後加入話梅及話梅水。煮沸後小火燜至汁稠即可。
3、薑汁開胃茶
生薑100克,紅棗10只,紅糖75克,水500ml。生薑洗淨切片,紅棗洗淨切碎備用。將生薑片、切碎的紅棗、水500ml、紅糖75克放入鍋內。開大火燒煮,鍋開轉入中小火約煮一個小時即可。
4、酸甜黃瓜
一根黃瓜,鹽,米醋和白糖,麻油,芝麻。一根黃瓜切成薄片,撒小半勺鹽,拌勻後醃半小時左右;倒掉醃出來的綠水,按2:4的比例放米醋和白糖,根據自己喜歡酸甜的程度加減;蓋好放進冰箱2-3小時,吃前加麻油,芝麻,如果喜歡吃辣的加點辣椒粉。
5、紫甘藍蔬菜沙拉
紫甘藍120克、胡蘿蔔90克、白菜150克、美極鮮20ml、橄欖油15ml、蘋果醋10ml、檸檬汁5ml、蜂蜜1大匙、芝麻適量。紫甘藍、胡蘿蔔、白菜切絲,分別淖熱水2-3分鐘迅速撈起,過冰水瀝乾水分。油醋調味汁全部調勻,分別將三種絲拌好將拌好的白菜梗放在容器的最下面,再依次放上胡蘿蔔絲和紫甘藍絲,壓實。輕輕倒扣在盤內,撒上炒香的芝麻
三、調治肺氣虛的中醫方劑:
肺氣不足是多種原因導致的,為了徹底擺脱肺氣不足的困擾,你可以來試試中醫方劑。
1、肺臟虛損、肺氣不足之喘咳
症見氣短喘促,或咳嗽,聲音低微,神疲乏力,血壓偏低,面色淡白或自汗,舌淡苔白,脈虛無力。當補益肺氣,宜用保元湯加五味子:黨蔘9克,黃芪15克,五味子6克,生薑、炙甘草各3克。每日1劑,水煎分3次服;或用開水浸泡,代茶飲。也可用人蔘胡桃湯加五味子:黨蔘9克,胡桃仁30克,生薑3克,五味子6克。每日1劑,水煎分3次服。
2、肺衞氣虛之感冒
已患風寒感冒,症見鼻塞,頭昏頭痛,惡風寒,疲倦乏力,舌苔薄白,脈浮無力。宜用玉屏風散加蘇葉:黃芪、白朮各15克,防風12克,生薑6克,蘇葉10克,每日1劑,水煎分3次服。未患感冒,當益肺氣固表,宜用玉屏風散(前方去蘇葉),每日1劑,水煎分3次服;或用玉屏風丸(或沖劑)1次6克,1日2次;也可服北芪片1次4片,1日2次;或服人蔘北芪片,1次4片,1日2次。
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