盤點生活中能有效抗衰老的食物
一、綠茶
茶中含有的茶多酚可以抗氧化、對抗自由基、延緩皮膚衰老都能起到一定作用。曾有統計顯示,茶多酚的抗衰老作用比維生素E要高出十幾倍。國外還有研究顯示,常喝綠茶還可以延緩老年痴呆,並減少電腦、手機等電子產品輻射所帶來的損傷。
二、果仁
果仁包含多種堅果,大部分堅果對防止皮膚衰老都能起到一定作用,比如最常見的杏仁、黑芝麻、核桃仁等,平時多吃一些絕對對抗衰有好處。舉個例子——杏仁,不但可以補肺,還含有蛋白質、油脂和各種微量元素,這些對延緩皮膚可是起着相當重要的作用!
三、大豆
大豆所含蛋白質豐富,且這種蛋白質更易消化,甚至比牛奶中的蛋白質更易於吸收。另外,大豆中還含有大豆異黃酮,它被稱為植物雌激素,是防止女性皮膚衰老的,尤其對更年期女性緩解各種不適症狀很有幫助,護膚效果也很好。
四、葡萄
葡萄中所含的葡萄多酚有抗衰老作用,但是,葡萄多酚更多地存在於葡萄皮、葡萄籽中,而不是好吃的葡萄果肉中,因此用整粒葡萄做成面膜不失為一種好選擇。製作葡萄面膜的方法是:用整個葡萄打成漿,再加少許水、澱粉攪拌,呈粘稠的糊狀即可,這樣敷在臉上效果更好。不過需要提醒的是,這種面膜更適合於已經開始衰老的皮膚。
五、花椰菜
外形美觀、十字花科的花椰菜,除了含有豐富的維他命A、C之外,還含有一種特有的抗氧化物質,它幾乎集所有抗氧化物於一身,因此,它的抗氧化性能比其它食物更優良,而且還是抗癌明星。因此,你千萬別錯過這類能捍衞你青春的蔬菜。
六、堅果
富含維他命E的堅果類食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,還能修護皮膚組織。不過,又因為堅果類食物含有高油脂,如果攝取過量,不但有致胖的危險,由高油脂所造成的氧化反應還會損害維他命E的抗氧化作用。因此,營養師建議人們要攝取此類食物,但又要適量,否則過猶不及。
七、海藻
海藻和綠色的蔬菜富含葉綠素,葉綠素可以起到增強血液中血紅細胞生成的作用。另外海藻中還富含各種酶、礦物質、維生素,不僅極具抗氧化性而且還具有清除人體垃圾的功能。
八、藍莓
莓類水果富含胡蘿蔔素以及維他命C,而這兩種成分是抗氧化物裏最為醫學界所肯定的物質,所以外形小巧、美觀的草莓、藍莓、小紅莓你要大啖特啖。另外它所含有的鉀及水溶性纖維,還能降低血膽固醇濃度及減少患高血壓的機率呢!
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