玉米煮多久能熟:煮玉米一般十五分鐘即可(圖)
玉米煮多久能熟:煮玉米一般十五分鐘即可(圖)
玉米是很常見的一種粗糧食物,它的營養豐富,含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素,具有很好的食用價值。那麼煮玉米要多長時間呢?一般情況下,煮玉米的方法有很多,比如電飯煲煮玉米,高壓鍋煮玉米以及微波爐煮玉米等等,不同的方法所需的時間會有所不同。下面讓我們具體來看看吧!
【煮玉米需要煮多長時間】
煮玉米一般十五分鐘即可
玉米以嫩玉米為最佳原材料,這種玉米生的時候就能吃,味道甘甜,而煮著吃只需要在水開之後繼續煮十五分鐘即可完全熟透,而比較老的玉米煮的時間就相對要長一些了。
煮玉米最好是提前浸泡20—30分鐘,再開用大火煮熟。這樣可以有效地保留玉米本身的維生素,吃起來更香甜、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間會有差異。水開後,甜玉米(明黃色的)和老玉米需要繼續煮8分鐘,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分鐘,不要過分強調煮開花。煮熟之後把玉米夾出來,放到漏網裡瀝乾水分。因為長時間浸泡在水中,玉米的味道會變淡,口感也會下降。
電飯煲煮玉米需20分鐘左右
用電飯煲煮玉米是有步驟的,因為只有把玉米做恰當的處理才能做出好吃又煮熟的玉米,畢竟電飯煲都是用來煮飯的,煮玉米當然要有技巧。首先把玉米扒乾淨,電飯煲放一半水,放進去,鋪點玉米葉,要最裡層的,按下蒸煮,二十分鐘左右就熟了。如果家庭的電飯煲比較小。玉米棒較多,可以吧玉米棒切成幾段,放進去。或者只放進去幾根即可。而把開水隨倒進電飯煲是要注意切塊煮的話,水深不要蓋過玉米,整個煮的話,水深要超過2/3。這樣就能煮出好吃又熟的玉米了。
高壓鍋3-5分鐘即可煮熟
還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。
微波爐煮玉米需十分鐘左右
一般情況下,玉米也是可以放進微波爐裡面進行加熱煮熟的,具體方法如下:
1.將新鮮的玉米去掉外皮後放入盤中。
2.然後用保鮮膜包好,然後扎幾個洞以便排出水汽。
3.直接放入微波爐中高火加熱十分鐘就可以打開了。
4.完成了,聞到那濃濃的玉米香氣,是不是立刻大開胃口呀。
玉米怎麼煮
1.選擇個大,籽粒飽滿的,扒去外皮,把最內層留下,再將玉米鬚清理乾淨,可放入鍋中一起煮。
2.準備足夠的水分,在水中放一點點糖分,把水倒入鍋中,放入玉米,水沒過玉米即可,再蓋上鍋蓋,大火燒開,再繼續煮15分鐘即可。
煮玉米的訣竅
1、把玉米從冷凍室拿出後,不需要解凍,直接剝掉最外面的厚皮,留最裡面的2層薄皮。然後用清水衝乾淨,放入鍋中,再倒入冷水,沒過玉米的表面。帶著薄衣煮,可以儲存下一種獨特的穀物清香,並且更容易煮熟。
2、煮黏玉米和老玉米的時候,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能提升玉米的口感,吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養的煮玉米,可以在燒煮時,往水裡放一點小蘇打(食用鹼)。因為玉米富含營養素煙酸,但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後,玉米中的煙酸可以充分地釋放出來,營養價值就更高了。
吃煮玉米的注意事項
1.煮玉米味道香糯,含有較多的澱粉物質,也屬於高能量食物,不可大量的食用,以免引起肥胖。
2.煮玉米中含有很多的纖維素,尤其是比較老的玉米,在食用之後難以消化,因此,消化功能欠佳的人不適合過多食用。
-
給孩子吃些苦味食物好處非常多
人在通過食物攝取辛甘苦酸鹹五種味道時,大致是平衡的。但現在少兒攝取的鹹、甜之味過度,並已引發許多疾病,造成幼兒體質不佳,抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況,應給孩子吃些苦味食品。苦味食物不僅可以提供豐富的營養物質,對於幼兒來說還有著調理腸胃,提高免疫力的功...
-
幼兒不宜多吃的食物
不宜多吃食物1、桔子:桔子含有葉紅素,吃得過多,容易產生“葉紅素面板病”腹痛腹瀉,甚至引起骨病。不宜多吃食物2、菠菜:菠菜中有大量草酸,草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。不宜多吃食物3、雞蛋:雞蛋若吃得過多,會增加體內膽固醇的含量,...
-
哪些食物幫你先排毒後懷孕
人體每天都會通過呼吸、飲食及面板接觸等方式從外界吸收“毒物”,天長日久它們在機體內蓄積,就會對健康造成危害。對於孕婦來說,這種危害更為明顯。例如吸菸,無論是主動還是被動吸菸,都會影響女性的正常孕育。據科學家報告,妊娠期間母親飲酒生下來的嬰兒容易出現器官...
-
10種超級食物要讓孩子多吃點
1.紅肉記得多給寶寶吃紅肉,因為紅肉富含鐵和鋅,把肉燉致爛軟,將肉湯和肉泥都給寶寶吃,才能營養全吸收。2.西梅乾“梅乾”聽起來好像並不適合給寶寶吃,但這種水果富含纖維素,對緩解寶寶便祕有很好的效果。在寶寶的輔食中,加入煮熟搗碎的西梅乾,還能促進腸胃蠕動,有助消化...