有營養的食物不增肥
維生素能分解糖和脂肪
脂肪和澱粉要分解,要經過“生物氧化”的過程,這個過程需要很多酶來幫忙,而很多酶則需要維生素來幫忙。比如説,要用掉你所吃的澱粉和糖,就需要分解掉你吸收進去的葡萄糖,這就需要維生素B1來幫忙。如果沒有維生素B1,就算吃了很多飯,你還是渾身沒勁,連吸收進去的葡萄糖都分解不掉,更談不上分解體內的脂肪了。又比如説,脂肪分解的過程當中,先把它碎成小段,這需要泛酸這種B族維生素的參與。然後,這些片段要再分解成二氧化碳和水,還需要維生素B2和煙酸來幫忙。沒有它們,脂肪就沒法徹底分解掉。所以,分解脂肪的任務越重,這些維生素的需求反而越多。
礦物質也能減肥
此外,還有些礦物質也與減肥有關。比如鈣,動物實驗發現,缺乏鈣的時候,產熱能力下降,體温降低,能量消耗減少,脂肪合成酶活性卻會升高,這樣怎麼能減少脂肪呢?人類調查也發現,缺鈣的飲食會增加肥胖的風險。
缺少蛋白質易胖難瘦
是的,蛋白質能變成能量,富含蛋白質的食物吃得太多也有增加體重的危險。但是,如果身體的蛋白質不夠用,那後果是非常嚴重的。蛋白質供應長期缺乏,身體中的蛋白質代謝就會出現“負氮平衡”,人的基礎代謝率將會明顯下降,就形成了“易胖難瘦”的體質,以後即便少吃,也很難瘦下去,而稍微多吃一點就會發胖。
關於基礎代謝我可以舉個例子,基礎代謝率高的人,就好比大排量的汽車,勁兒大但特別費油,多吃也不容易胖;基礎代謝率低的人,就像排量小的車子,沒勁兒,但特省油,加一次油能用好久。咱們希望多吃而不胖,就是要當費油的車子,不能當省油的車子,少吃,沒力氣,但是容易胖。
飢餓減肥的時候,你可能會減少很多體重,但減少的不僅是肥肉,還有身體中很多有用的部分,包括你的心臟、肝臟、血液裏的血紅蛋白、四肢的肌肉,還有你頭髮和皮膚裏面的膠原蛋白……減少蛋白質的結果是,體重下來了,抵抗力也下來了,而且頭髮乾枯脱落、皮膚黯淡鬆弛……
-
適合寶寶斷奶期的麪點食物
1、粉條粉條的主要原料是澱粉,可以從斷奶初期就可以給寶寶食用,粉條做成湯,燉成爛熟。在斷奶中後期粉條煮熟煮軟就可以給寶寶吃。2、麪條麪條含有豐富的碳水化合物,能夠提供寶寶所需的能量,而且麪條很容煮爛,也是上好的斷奶食材。在斷奶初期,媽咪可以選擇烏冬面,斷奶中...
-
烏梅的功效作用
烏梅的功效與作用有保護胃腸道、能緩解酒精中毒、防止衰老等。烏梅的功效作用1烏梅的功效與作用清血排毒烏梅是一種能清血排毒的康健食材,在人們生存程度進步之後多會吃一些精緻食品,而這些精緻食品都會含有一些毒素,常年累積在人體內部,要是不克不及實時排擠就會...
-
懷孕初期便祕吃什麼食物能緩解,引起便祕的原因是什麼?
1、馬鈴薯馬鈴薯是一種營養非常全面且易消化的食物,有助於胎兒的發育,保護孕期健康。同時所含的粗纖維可促進胃腸蠕動和加速膽固醇在腸道內的代謝,具有降低膽固醇和通便的作用,對改善孕期便祕很有助益。2、玉米玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高,能...
-
哺乳期這些食物真的不能吃嗎
1.不能喝咖啡?天天拿咖啡當白開水的外國媽媽怎麼活啊?!闢謠:一般來説,哺乳媽媽可以適量喝咖啡,每天不超過2~3杯咖啡是沒問題的。有研究表明,即使哺乳媽媽喝了咖啡,也只有極少量的咖啡因能通過母乳進入寶寶體內,而這些在很短時間內就會代謝掉,不會對哺乳產生不良影響,所以愛...