營養師考試科目有哪些
營養師考試科目有哪些,營養師考試科目,包括了基礎知識、技能知識這兩個科目。兩個科目所涉及到的考試內容是不同的,基礎知識主要以學術理論、基本的技能為主。下面跟隨我具體瞭解營養師考試科目有哪些。
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一、考試內容和分值
科目:《理論知識》時長1、5小時 + 《專業能力考核》時長1、5小時 (兩科)
題型:單選60-70道題、多選10-20道題、判斷題10-20道題
總分值:100分(60分及格)單科不及格,下次補考一科,另一科(及格)的成績保留一年。
二、公共營養師考試科目
1、營養學基礎:營養學概論、各營養素營養、各類食物的營養與價值;
2 、醫學基礎:營養學概論、解剖學基礎、食物在人體的消化吸收;
3 、各類人群營養:特定生理階段人群營養、不同人群生理特點、運動處方、膳食寶塔;
4 、食品營養評價:營養價值分析、營養資料編輯、標籤解讀與製作一預包裝食品標籤、營養標籤;
5 、營養調查與評價:膳食調查與評價、體格營養狀況評價、實驗室手旨際評價;
6 、保健食品、食品安全:烹調加工與保健食品、中藥與營養、各類食品的衛生要求、食品汙染、中毒及其預防管理。
7 、技能與實操:食譜評價 Z 編制、標準人食物和營養攝入量計算、營養諮詢與教育、社群營養管理和營養干預;
8 、營養相關疾病:肥胖症、糖尿病、冠心病、高血壓病、高血脂病、高尿酸病與通風等。
營養師考試科目分為理論知識考試和操作技能兩部分,考試採用閉卷筆試或機考方式,考試時間為90分鐘,兩項鑑定成績分別在60分以上為合格。
營養師的考試科目
基礎知識:其中包括了醫學基礎、營養學基礎、食物學基礎、食品加工基礎等等,基礎知識的考核主要是以營養學為中心,飽和營養學之外的各種基礎知識和內容。
想要考試成功,自然需要認真準備,考試相關的真題、模擬題、歷年重要考點等,都是重要的備考資料,
技能知識:其中包括了膳食指導、食品營養與評價、人體營養狀況的測定和評價等等。這個科目主要是以專業的技能為主,需要考生運用自己所學習到的專業理論和專業技能,充分發揮自己的潛力,並且做出準確的分析。這個科目的'考核主要是以一些案例情景題為主。
營養師的劃分
1、臨床營養師。主要是在醫院從事營養工作,是為不同的人群制定營養計劃和營養規劃。
2、公眾營養師。公眾營養師的工作內容和大眾是有關的,他們的工作量可能比較大,工作內容也比較複雜,公眾營養師的基本工作主要是為不同的人群提供營養方面的指導,進行營養宣教等等。
3、食品營養師。主要在食品企業工作,負責食品的研發和流通。
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營養師資格證考試科目共2門。
《理論知識》科目為客觀題試卷,《技能考核》科目為主觀題試卷,具體如下:
1、《理論知識》科目,總分為100分,成績達到60分為合格,考試時長90分鐘,試卷包括單項選擇題、多項選擇題,考試內容包括醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等;
2、《技能考核》科目,總分為100分,成績達到60分為合格,考試時長60分鐘,考試包括單選題、案例題、論述題、模擬操作題,考試內容包括膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養諮詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價和社群營養管理和干預等。
營養師考試科目是什麼
營養師考試科目分為理論知識考試和操作技能兩部分,考核兩項鑑定成績分別在60分以上為合格。理論知識考試包括單項選擇題、多項選擇題、簡答或填空題;技能考核包括案例題、論述題、模擬操作題。
營養學的通過率很高,一般情況下,報名後按照課程的流程走,基本都會通過考試,如果通過不了可以繼續補考。
正常情況下,考生一年可以參加四次考試,每三個月就可以參加一些,考試月份分別定在每年的.3月、6月、9月和12月。
營養師能從事什麼崗位
營養師可以從事的工作非常的多,例如講師工作、食品鑑定師、私人健康師、醫院營養師、自己創業開公司等等。
我國的營養師目前主要在醫院從事臨床營養師,主要是負責疾病的治療方面;其它諸如學校、社群、幼兒園等地方對於營養師的需求非常的大;另外家庭營養師和飯店營養師、美容減肥等地方也是嚴重的缺乏營養師。
其實營養師這個職位,也是近年來為人知曉的,很多寶媽為了更好照顧孩子和家人,想要了解更多的健康飲食知識,所以有不少寶媽加入考證的行列。
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營養師的考試科目
營養師考試科目分為《理論知識》和《技能考核》:
《理論知識》滿分100分,考試時長90分鐘。考試題型一般有單選題、多選題。
考試內容有:公共營養師職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食物營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育和社群營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律、法規等。
《技能考核》滿分100分,考試時長60分鐘,考試題型一般有單選題、案例題、論述題、模擬操作題等形式。
考試內容有:膳食調查和評價、人體營養狀況測定和評價、營養諮詢和教育、膳食指導和評估、食品營養評價和社群營養管理和干預等。
營養師的'合格標準
營養師鑑定理論知識考試和操作技能考核兩項鑑定成績分別在60分以上為合格。提交答卷後,會立即出成績。考生共有2次考試機會,2次考試都沒通過,下次補考需要交100元補考費。第一次考試未通過,可在本次考試的2天內,參加第二次考試,時間也是90分鐘。
營養師目前開放的考試為4級和3級,對於剛入門的小白來說,4級公共營養師門檻更低,其考試難度也不大,通過幾個月的跟班學習,成功拿到證書的概率很大。
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