飯後吃水果的危害

飯後吃水果的危害，水果是很多人都喜歡吃的一種食物，水果的營養價值也是非常高的，但是我們一般都不提倡在飯後立刻食用水果，下面來了解飯後吃水果的危害。

飯後吃水果的危害1

1、飯後馬上吃水果會引發腹脹和便祕

飯後馬上吃水果會讓水果中的天然的單糖在小腸或者胃部莆成堆積，也會讓腸胃的工作速度減慢，嚴重時還會引發腹部脹氣，因此飯後不能馬上吃水果，不然就會引起便祕和腹脹等多種不良症狀。

2、飯後馬上吃水果會影響身體對營養的吸收

水果中多數會含有大量的維生素C和一些天然的果酸，這些物質會與其他食物中的蛋白質之間產生反應，形成不易消化的物質，同時它們也會影響身體對微量元素銅的吸收，因此飯後馬上吃水果對身體不好，容易降低身體對蛋白質的吸收和利用，時間長了還會讓身體因為缺銅而出現多種疾病。

飯後多久可以吃水果

正常情況下，平時人們吃飯以後二到三小時，是吃水果的`最好時間，但是如果在吃飯時，食用了大量高蛋白的食物，就應該把吃水果的時間向後延長一些，這樣可以讓身體更好的吸收和利用蛋白質，以免它被水果中的成分所破壞，同時這樣做也能減少腹部脹氣和便祕等不良症狀的發生。

飯後多久吃水果

營養專家表示，當人們在飯後吃水果的時候，往往是在飯飽之後食用水果的，這個時候往往會增加食物的消化時間。

因此，飯後如果立刻吃水果的話，這些水果就會被食物阻滯在胃部內，如果在胃部停留的時間過長，水果就會發酵導致腹脹、腹瀉或者便祕等症狀，還有可能會導致消化功能紊亂。所以，雖然吃水果對身體好，但是最好在飯後1~2小時後再吃。

水果屬於低熱量食物，先進食低熱量食物比較容易把握總的攝入量。而且許多水果本身容易被氧化、xx，先吃水果可以縮短其在胃部內的停留時間，降低其氧化xx程度，減少對身體造成的不利影響。因此，水果最好在飯前吃。

而對於新鮮的水果來說，最佳的食用時間是在上午。上午吃水果有助於我們的消化。反之，如果在睡覺前吃水果的話，會影響食物的正常消化。

飯後吃水果的危害2

飯後吃水果好嗎

在我們日常的食物中，主要成分是脂肪、糖和蛋白質等，而這些食物在胃裡的滯留時間大致為：糖類為1小時左右，蛋白質為2-3小時，脂肪為5-6小時。

當你在餐後馬上進食水果時，消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化液產生化學作用，分解後才進入小腸吸收，水果被阻礙前進停滯胃內，在攝氏40度高溫之下腐敗。

水果的主要成份是果糖，在胃內的高溫下產生髮酵反應甚至腐敗變化，會生成酒精及毒素，出現脹氣、便祕等症狀，給消化道帶來不良影響。

引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。水果中還含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內後，經胃內的細菌作用轉化為二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學物質作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。

吃水果的注意事項

1、水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。

2、水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。

3、許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

4、而兒童正處於長身體時期，部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果。

飯後吃水果好嗎

專家建議，飯後不宜吃水果

飯後吃水果，水果中的草酸、果酸等成分會影響其他食物中鐵、鈣等營養素的吸收與利用。而且，水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用，會加重胃的負擔。此外，飯後吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的情況下再新增的，一般只是主食的一點點綴，吃的量很少，達不到人體對水果中營養的要求。

水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收。飯後吃的水果會被食物阻滯在胃內，一是，影響食物消化，二是停留時間過長的話，水果中所含果糖、葡萄糖不能及時進入腸道，在胃中發酵後產生有機酸、酒精甚至毒素，易引起腹脹腹瀉，甚至胃灼熱、消化不良、腹痛等種種消化道疾病。

相信大家都知道，水果含有許多對人體有益而無害的有機酸、維生素C等營養物質。不過，在飯後結束就吃水果的話，會使水果中的有機酸與食物中的`一些營養物質發生反應，從而會影響我們的消化與吸收。

水果中大量果糖、葡萄糖會引起血糖濃度迅速增高，增加胰腺的負擔，可能會阻礙甚至中斷體內的消化過程，減少某些營養素的吸收。

水果中大量果糖、葡萄糖

水果是以生食為主的，當胃中剛剛大量進食熱餐後，立即進食溫度較低的水果，也極易引起胃部不適，尤其對有胃病的人，危害更大。

飯後吃水果的危害3

吃水果的禁忌

一、忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

二、吃水果忌不漱口

有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

三、忌食水果過多

過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

四、吃水果忌不衛生

食用開始腐爛的.水果，以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

五、水果忌用酒精消毒

酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

六、生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

七、忌用菜刀削水果

因菜刀常接蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲玻尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。