孕婦能夠吃海蝦嗎 需要注意的事項
專家建議:
蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素,因此,孕婦在懷孕期間可以適量吃蝦或蝦皮,以補充鈣。鋅等營養成分,尤其是鈣,可以促進幼兒的生長。而吃蝦也可以促進幼兒腦部的發育。但前提是孕媽媽對蝦沒有過敏等反應。如果對蝦等海鮮產品過敏,則不適宜吃蝦。當然了,不管吃什麼東西都要適可而止,別吃太多,也千萬也別吃生的,以免引起腸胃不適。
孕婦吃蝦的最佳時間
孕婦是需要大量的蛋白質的,蛋白質是我們生命的基本物質,然而蝦就是含有豐富的蛋白質的,並且蝦的,孕婦在懷孕的初期,也就是懷孕的前三個月,婦吃蝦對寶寶沒有任何不良影響,孕婦吃蝦很好的保護心血管系統。
從妊娠第四個月開始,胎兒就要發育骨骼了,這時候孕婦要注意補鈣。而蝦含有很高的鈣,孕婦吃蝦尤有補鈣功效。吃蝦可以促進胎寶寶骨骼的生長。蝦既可單獨烹調食用,也可與其他蔬菜一起烹調食用。海蝦屬於寒涼陰性類食品,故在食用時最好與姜、醋等佐料共同食用。因為姜性熱,與海蝦放在一起可以寒熱中和,防止身體不適;而醋對於海蝦中殘留的有害細菌也起到一定的殺除作用。
孕婦吃蝦的6個小細節
1、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬,頭部完整,體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
2、色發紅,身軟,掉頭的蝦不新鮮,儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦背上的蝦線,是蝦未排洩完的廢物,假如吃到口內有泥腥味,影響食慾,所以應除掉。
4、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患著,應慎食。
5、要儲存小幹蝦時,為防止蝦乾燥和氧化,儘量把蝦裝入塑料貸內或密封的容器內冷藏保鮮。
6、蝦與部分水果同時吃時應注重,蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質,若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不僅會降低蛋白質的營養價值。
雖然說孕婦是可以吃海蝦的,但是我們在吃的時候也是有很多需要注意的地方,我們在吃蝦的時候一定是不能夠忽略蝦的新鮮程度的,我們要避免因為吃了不新鮮的蝦,而引起了食物的中毒,我們也是要根據我們自己懷孕的月數適當攝入蝦。
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